Ili kuongeza muda wa matumizi ya chai ya pilipili, wachakataji wa chai ya pilipili kwa kawaida wanahitaji kusafisha wakati wa kutengeneza chai ya pilipili. Mashine inayotumika sana ni mashine ya kusafisha chai ya pilipili aina ya miale ya urujuanimno, ambayo inaweza kusafisha aina mbalimbali za chai za pilipili zilizowekwa kwenye chupa, kama vile chai ya pilipili kwenye chupa za glasi, chai ya pilipili kwenye chupa za plastiki, na chai ya pilipili kwenye mifuko. Hii mashine ya kusafisha kwa miale ya urujuanimno kwa matumizi ya kibiashara inaweza kuua 90% ya bakteria na vijidudu hai kwenye chai ya pilipili iliyowekwa kwenye chupa, kuhakikisha kwamba chai ya pilipili inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kuharibika. Kwa kuongeza, mashine ya kusafisha chai ya pilipili kwenye chupa pia inaweza kutumika kusafisha vyakula vingine, dawa, chai, vipodozi, n.k. Kwa hiyo, wachakataji wengi wa vyakula watachagua kununua aina hii ya vifaa vya kusafisha kwa miale ya urujuanimno ili kusafisha vyakula mbalimbali.
[caption id=“attachment_5416” align=“aligncenter” width=“720”]
mashine ya kusafisha chai ya pilipili kwa matumizi ya kibiashara[/caption]
Kwa nini kusafisha chai ya pilipili kiwandani?
Bidhaa mbalimbali za chai ya pilipili tunazonunua kwenye maduka makubwa kwa kawaida zina muda wa matumizi wa miezi sita au hata mwaka mmoja. Kwa nini chai ya pilipili safi inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kuharibika? Hii ni kwa sababu chai ya pilipili iliyowekwa kwenye chupa imekwisha kusafishwa kwa kina kabla ya kutoka kiwandani. Baada ya chai ya pilipili kwenye chupa kupitia matibabu ya kusafisha kwa miale ya urujuanimno, 90% ya bakteria na vijidudu hai huuwawa, jambo ambalo linazuia ukuaji wa bakteria kwenye mizizi na kuzuia kuharibika kwa chai ya pilipili.[gallery columns=“2” ids=“5417,5418”]
Jinsi ya kusafisha chai ya pilipili iliyowekwa kwenye chupa?
Kwa sasa, kuna njia nyingi za kusafisha chai ya pilipili kwenye chupa, ikiwemo kusafisha kwa maji ya moto kwenye bafu la maji, kusafisha kwa miale ya microwave kwa joto la chini kwa muda mfupi, kusafisha kwa vihifadhi, na kusafisha kwa miale ya urujuanimno. Kusafisha kwa joto la juu kwa chai ya pilipili kwa kawaida hutumia mashine ya kusafisha kwa joto la juu aina ya kettle. Aina hii ya mashine ya kusafisha ina muundo wa tabaka mbili na hutumia mvuke wa maji ya joto la juu kusafisha nyenzo, ambayo inaweza kukamilika kwa muda wa dakika 20.Kutumia miale ya microwave kwa joto la chini kwa muda mfupi kusafisha chai ya pilipili pia ni njia mwafaka. Kwa chai ya pilipili kwenye mitungi ya glasi, miale ya microwave hupenya glasi, na hakuna haja ya kupitisha joto kupitia kati, na miale ya microwave inaweza kupasha joto chai moja kwa moja. Katika mchakato wa kusafisha chakula kwa miale ya microwave, joto kwa ujumla ni karibu 70℃-80℃. Ingawa njia ya kuongeza vihifadhi kwa kusafisha ni rahisi zaidi, itachafua na kuathiri afya ya chakula. Kwa hiyo, viwanda vichache kwa sasa vinatumia njia hii kusafisha chakula.
[caption id=“attachment_5419” align=“aligncenter” width=“720”]
mashine ya kusafisha kwa miale ya urujuanimno kwa ajili ya usindikaji wa chai ya pilipili[/caption]
Kusafisha kwa miale ya urujuanimno kwa chai ya pilipili kwenye chupa kwa sasa ndiyo njia ya kawaida zaidi katika uzalishaji wa viwandani wa chai ya pilipili sokoni. Hii ni kwa sababu kusafisha kwa miale ya urujuanimno hakuhitaji kupashwa joto kwa joto la juu, wala hakuhitaji viungo vyovyote au vihifadhi, na ufanisi wa kusafisha ni wa juu, ambao unaweza kuhifadhi ladha asili ya chakula.
Vipimo kuu vya mashine ya kusafisha chai ya pilipili kwa miale ya urujuanimno
1. Urefu wa kifaa: 2000mm (unaoweza kubinafsishwa). 2. Eneo la kazi la miale ya urujuanimno: 1000mm (unaoweza kubinafsishwa). 3. Eneo la uendeshaji wa kulisha: 500mm (unaoweza kubinafsishwa). 4. Eneo la uendeshaji wa kutoa: 500mm (unaoweza kubinafsishwa). 5. Urefu wa mlango wa kuingia na kutoka: 200mm (unaoweza kurekebishwa). 6. Upana wa mlango wa kuingia na kutoka: 500mm (unaoweza kubinafsishwa). 7. Umbali kati ya mkanda wa kusafirisha na ardhi: 750±50mm.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“5421,5420”]
Vipengele vya mashine ya kusafisha chai ya pilipili
Mashine ya kusafisha chai ya pilipili inaweza kuua kwa ufanisi vijidudu (kama vile E. coli, ukungu) kwenye chai ya pilipili au kupunguza kwa kiasi kikubwa jumla ya idadi ya bakteria ili kuleta athari ya kusafisha. Matokeo ya majaribio ya kulinganisha yanaonyesha kwamba kutumia teknolojia ya kusafisha kwa miale ya urujuanimno kunaweza kupunguza viungo asili vya chakula, na inaweza kudhibiti kwa ufanisi jumla ya idadi ya bakteria na idadi ya bakteria hatari, kwa hiyo mashine ya kusafisha kwa miale ya urujuanimno inafaa zaidi kwa kusafisha chai ya pilipili kwenye chupa.[caption id=“attachment_5422” align=“aligncenter” width=“720”]
kiwanda cha mashine ya kusafisha chai ya pilipili kwa matumizi ya kibiashara[/caption]
