Taizy mstari kamili wa uzalishaji wa chips za viaziimeundwa na kutengenezwa kwa kujumlisha kiini cha miaka 20 ya vifaa vya kusindika fries na chips za viazi, kuhifadhi faida za vifaa vikubwa, na kurejelea maoni kutoka kwa watumiaji ndani na nje ya nchi.
Mstari mzima wa usindikaji wa chips za viazi una faida za uwekezaji wa mara moja wa chini, matumizi ya chini ya nishati, kazi nyingi, ukubwa mdogo, faida kubwa, na urahisi wa matumizi na matengenezo. Ikiwa unataka kuwekeza katika uzalishaji wa chips za viazi mwaka 2020, tutakupa suluhisho kamili zaidi za uzalishaji.
Sehemu kuu za mstari kamili wa chips za viazi
Seti kamili ya hivi karibuni ya vifaa vya usindikaji wa chips za viazi inajumuisha mashine za kusafisha na kumenya viazi, mashine za kukata (vipande), mashine za kuchoma, viondoa maji, fryer za kuendelea, viondoa mafuta, mashine za kuongeza viungo, mashine za kufunga na vifaa vingine vya usaidizi.Mchakato wa uzalishaji wa kiwandani wa chips za viazi ladha
Mkondo mkuu wa kazi: Kulisha kwa kuinua → kuosha na kumenya → mstari wa kusafisha → mstari wa kuchagua → kulisha kwa kuinua → mashine ya kukata → kuosha na kuondoa wanga → kuchoma na kulinda rangi → kukausha kwa upepo → mstari wa kukaanga → kukausha mafuta kwa upepo → mstari wa kupoeza wa tabaka nyingi[caption id=“attachment_2982” align=“aligncenter” width=“510”]
maelezo ya mashine ya chips za viazi ya kibiashara[/caption]
Hatua za kina za usindikaji wa chips za viazi kwa mavuno makubwa:
- Kwanza, menya na safisha viazi kama malighafi.
- Viazi vilivyooshwa husafirishwa kwa kifaa cha kumenya kwa mvuke au kifaa cha kumenya kwa mitambo ili kumenya. Kisha huingia kwenye mashine ya pili ya kuosha ili kuosha ngozi ya viazi iliyobana kwenye uso wa viazi. Viazi vilivyosafishwa husafirishwa kwenye meza ya ukaguzi kwa ajili ya kupanga na kuchagua viazi vilivyomenywa kwa mkono.
- Lisha viazi vilivyomenywa kwenye mashine ya kukata kwa conveyor ya ukanda. Viazi hukatwa vipande vinavyohitajika. Wanga huru huoshwa kwa maji.
- Chips za viazi zilizosafishwa hutumwa kwenye mashine ya kuchoma kwa ajili ya kuchoma, na chips zilizooshwa na kuchomwa hubeba maji mengi yaliyoambatana. Tumia skrini ya kutetemeka yenye upepo mkali kutenganisha chips binafsi na kukausha maji yaliyoambatana. Kisha husafirishwa hadi kwenye fryer, kupunguza unyevu wa chips kutoka 80% hadi 2% ili kupata bidhaa crispy.
Chips za viazi zilizokaanga husafirishwa kwenye mashine ya roller ya kuongeza viungo ili kuongeza viungo kwenye chips, na viungo tofauti huongezwa kulingana na bidhaa tofauti. Kisha chips zilizotiwa viungo hutumwa kwenye warsha ya kufunga, na bidhaa hufungwa kwa ukubwa na umbo linalohitajika.
