Mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ni kifaa cha kibiashara kinachotumika kusindika aina mbalimbali za sosi ya pilipili mbichi, siagi ya karanga, ufuta, maziwa ya soya, maji ya mboga, n.k. Mashine ya kusaga pilipili inayotumia umeme pia inaitwa kinu cha colloid, ambacho ni aina ya vifaa vya kusaga, na kuna mifano mingi ya kuchagua. Mfano wa mashine ya sosi ya pilipili unapaswa kuamuliwa kulingana na ugumu, ulaini, na kiasi cha pato la nyenzo zinazosindikwa. Kadiri mfano wa kinu cha colloid unavyokuwa mkubwa, ndivyo pato linavyokuwa kubwa.
[caption id="attachment_5353" align="aligncenter" width="720"]
Matumizi ya kinu cha colloid[/caption]Kanuni ya uendeshaji wa mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili mbichi inayouzwa
Kanuni ya msingi ya uendeshaji wa mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ni kwamba nyenzo hupita kati ya meno yaliyowekwa na meno yanayotembea ambayo yanaunganishwa kwa kasi ya juu, hivyo nyenzo hupata nguvu kubwa ya kukata, msuguano, na mtetemo wa masafa ya juu, na kusagwa haraka kuwa tope.
Kusaga nyenzo kunategemea zaidi mwendo wa jamaa wa mteremko wa meno ya diski ya kusaga. Moja yao inazunguka kwa kasi ya juu na nyingine imesimama, hivyo nyenzo hupita kati ya mteremko wa meno na kupata mkato mkubwa na msuguano.
[caption id="attachment_5354" align="aligncenter" width="720"]
Mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ya chuma cha pua[/caption]Wakati huo huo, chini ya ushawishi wa nguvu tata kama vile mtetemo wa masafa ya juu na mzunguko wa kasi ya juu, nyenzo zitavunjwa kwa ufanisi, kuyeyushwa, kusawazishwa, na kuchanganywa, hivyo watumiaji wanaweza kupata bidhaa zilizosindikwa vizuri zinazoridhisha.
Muundo wa kinu kidogo cha kusaga pilipili
Kinu cha colloid ni mashine ya kusaga laini na kuvunja vimiminika. Inaundwa na nyumba, stator, rotor, utaratibu wa kurekebisha, utaratibu wa kupoeza, na motor. Inatumika sana katika tasnia nyingi.
[caption id="attachment_5355" align="aligncenter" width="720"]
Muundo wa kinu kidogo cha kusaga pilipili[/caption]Maelezo ya kina ya mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ya kibiashara
- Kipenyeza skrubu: Kipenyeza skrubu kiko kwenye sehemu ya kuingilia juu ya diski ya kusaga ya mashine, ambacho kinaweza kusaidia kutoa haraka nyenzo zenye chembe kubwa.
[caption id="attachment_5356" align="aligncenter" width="657"]
Kipenyeza skrubu[/caption] - Kipenyeza aina ya blade: Kipenyeza hiki cha aina mpya kinafaa kwa nyenzo zenye chembe ndogo, na kinaweza kuhamisha haraka nyenzo za wanyama kwenye sahani ya kusaga ya mashine ya sosi ya pilipili.
[caption id="attachment_5357" align="aligncenter" width="674"]
Kipenyeza aina ya blade[/caption] - Diski ya kusaga isiyotembea: Diski ya kusaga ni diski ya juu katika kundi la diski za kusaga za colloid, ambayo inaweza kusababisha nyenzo zinazopita kati ya nyuso za mteremko wa meno kupata mkato mkubwa na msuguano.
[caption id="attachment_5358" align="aligncenter" width="720"]
Diski ya kusaga isiyotembea[/caption] - Diski ya kusaga inayotembea: Diski ya kusaga ni diski ya chini ya kundi la diski za kusaga za colloid, ambayo inaweza kusaga, kuyeyusha, kuvunja, na kusawazisha nyenzo kwa ufanisi kupitia mzunguko wa kasi ya juu na mtetemo wa masafa ya juu.
[caption id="attachment_5359" align="aligncenter" width="691"]
Diski ya kusaga inayotembea[/caption]
Faida za mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ya Taizy
- Kinu cha kusaga pilipili kimetengenezwa kwa chuma cha pua 304 au 316L, ambacho kinastahimili joto la juu sana na kinaweza kutumika sana katika tasnia kama vile viwanda na chakula na dawa.
- Diski ya kusaga inaundwa na gia za chuma cha pua, ambazo zinaweza kufikia athari ya kuvunja papo hapo. Mtumiaji anaweza kurekebisha gia kiotomatiki kulingana na ulaini unaohitajika. Kwa hivyo, mashine ya sosi ya pilipili inafaa kwa tasnia nyingi za chakula.
[caption id="attachment_5360" align="aligncenter" width="696"]
Viingilio mbalimbali vya mashine ya sosi ya pilipili[/caption] - Motor ya mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili ina faida za nguvu ya juu, torque kubwa, ongezeko la joto la chini, na mtetemo mdogo. Motor yake ya awamu tatu inaendesha kichwa cha kusaga moja kwa moja, na kufanya kusaga kuwa na ufanisi zaidi.
- Mashine hii ya kiotomatiki ya kusindika sosi ya pilipili ina sifa za muundo mzuri wa nje, muhuri mzuri, utendaji thabiti, uendeshaji rahisi, usakinishaji sahili, na ufanisi wa juu wa uzalishaji.
Sosi nyekundu ya pilipili mbichi iliyotengenezwa na mashine ya sosi ya pilipili[/caption]Jinsi ya kununua mashine ya kusaga sosi ya pilipili kwa bei nzuri?
Wakati wa kununua mashine ya kutengeneza sosi ya pilipili, wateja wanapaswa kuzingatia kutofautisha ubora, bei, mtengenezaji, na mfano wa mashine. Kwa ujumla, wakati wa kusaga nyenzo za viscous, inashauriwa kutumia vifaa vya kinu cha colloid vya kiwango kikubwa.
Kwa kuongezea, zingatia wakati wa kununua kinu cha colloid: kadiri kasi ya kukata ya kichwa cha kusaga cha kinu cha colloid inavyokuwa kubwa, ndivyo athari ya uzalishaji inavyokuwa bora;
Muundo wa wasifu wa jino la kichwa cha kusaga cha colloid umegawanywa katika jino la msingi, jino la kati, jino laini, na jino laini sana. Kadiri jino linavyokuwa laini, ndivyo athari ya usindikaji inavyokuwa bora.
Mashine ya sosi ya pilipili inayosafirishwa hadi Thailand[/caption]



