Kitoweo cha unga kilichosokotwa pia huitwa Mahua ni chakula maalum cha kiafya nchini China. Kitoweo hiki cha dhahabu ni kitamu na kikali, kitamu na kisicho na mafuta mengi, kina protini nyingi, asidi za amino, vitamini nyingi, na elementi za kufuatilia. Mahua ni aina ya unga unaosokotwa pamoja kwa vipande viwili au vitatu au zaidi, kisha hupikwa kwa kukaanga. Tunaweza kutengeneza kitoweo cha unga kilichosokotwa kwa mkono au kwa kutumia mashine maalum ya kutengeneza mahua. Kitoweo cha unga kilichosokotwa chenye kalori za wastani na mafuta kidogo ni vitafunwa bora ambavyo sasa vimeenea katika nchi duniani kote kama Korea, Ufilipino, na Vietnam.
Video ya kazi ya mashine ya kutengeneza mahua
Maelezo ya mashine ya kiotomatiki ya kutengeneza mahua
Mashine ya kusokota mahamri ni mojawapo ya vifaa vya kawaida vya usindikaji wa chakula, na pia inaweza kuitwa kifaa cha usindikaji wa chakula nusu. Kazi yake kuu ni kuchukua nafasi ya kusokota unga kwa mikono na kutengeneza maumbo mbalimbali. Katika uzalishaji halisi wa mahamri, mashine hii kwa kawaida inapaswa kuendana na mchanganyaji wa unga, mashine ya kukaanga na mashine ya kuongeza viungo ili kutengeneza mahamri mazuri. Kulingana na mahitaji tofauti ya mahamri ya mwisho, mashine yetu ya kutengeneza mahamri inaweza kutengeneza mahamri ya ukanda mmoja, mikanda mitatu, na mikanda sita.
Jinsi ya kutengeneza mahamri?
Mashine ya kutengeneza mahamri inaweza kuwa ya aina na mifano tofauti, ambayo kimsingi inaweza kugawanywa katika aina tatu: mashine ya mahamri ya ukanda mmoja, mashine ya mahamri ya mikanda mitatu ya aina ya hydraulic na mashine ya mahamri ya mikanda sita ya aina ya hydraulic.
Mashine ya mahamri ya ukanda mmoja
Mashine ya kusindika mahamri ya ukanda mmoja ndiyo aina rahisi zaidi ya mashine ya kutengeneza mahamri, ambayo inaundwa na mwili wa fremu, mfumo wa kudhibiti PLC, sehemu ya kutoa unga na sehemu ya kukata na kutoa mahamri.
- Mwili wa fremu: Mwili wa fremu umeundwa kwa kulehemu chuma cha pua cha 304.
- Mfumo wa udhibiti: Mfumo wa udhibiti wa PLC.
- Sehemu ya kukandia: kulisha kwa skrubu, kuendesha mfumo wa magurudumu ya sayari kuzunguka na kutoa.
- Sehemu ya kukata na kutoa: inajumuisha muundo wa ukanda wa conveyor na diski yenye chaji.
Sifa kuu: Unene na urefu wa mahamri unaweza kubadilishwa kwa urahisi.
Kigezo cha kiufundi:
| Model | Output | Voltage | Power | Weight | Dimension |
| TZ-20 | 10KG/H | 220V/380v | 0.75kw | 100kg | 1200*630*750mm |
Mashine ya kusokota mahamri ya aina ya hydraulic
Mashine ya kutengeneza mahamri ya aina ya hydraulic inajumuisha utengenezaji wa mahamri ya nyuzi tatu na nyuzi sita, ambayo ni bora zaidi kuliko aina ya kwanza, na pato lake ni kubwa zaidi. Zaidi ya hayo, mashine hii ya kutengeneza mahamri inaundwa na fremu, kidhibiti cha PLC, mfumo wa hydraulic, sehemu ya kusokota na sehemu ya kutoa. Mfumo wa hydraulic unajumuisha kikata otomatiki na compressor ya hewa.
Mashine ya kukunja vitumbua (mikanda mitatu)
Vigezo vya kiufundi:
| Mfano | Uzalishaji | Volti | Nguvu | Uzito | Vipimo |
| TZ-150 | 50KG/H | 380V | 5kw | 400kg | 1200*630*750mm |
Mashine ya kukunja vitumbua (mikanda sita)
Vigezo vya kiufundi:
| Mfano | Uzalishaji | Volti | Nguvu | Uzito | Vipimo |
| TZ-300S | 150KG/H | 380V | 6kw | 500kg | 1500*1300*1800mm |
Sifa kuu za mashine ya kukunja vitumbua inayotumia maji
- Kidhibiti cha PLC kinaweza kupasha joto unga wa ndani ya pipa la kuingizia moja kwa moja ili kuhakikisha unga unabaki laini kwa ajili ya kukunja vitumbua, hasa wakati wa baridi unga unapokaribia kuganda.
- Unene na urefu wa vitumbua vya mwisho vinaweza kubadilishwa kwa urahisi ili kukidhi mahitaji ya wateja.
- Mashine hii ya kutengeneza vitumbua ina kifaa cha kiotomatiki cha kumwaga mafuta ambacho kinaweza kujaza mafuta kiotomatiki kwenye vitumbua ili kuzuia unga kushikamana.
Matumizi na matengenezo ya mashine ya kutengeneza vitumbua vya kukunja
- Jaza mafuta kwenye gia na sehemu za kulainisha za mashine kabla na baada ya kuwasha mashine (siagi ya nje, mafuta ya kupikia ndani). Baada ya kuwasha umeme, kwanza, angalia kama mwelekeo wa mashine unaenda sawa, kisha sikiliza mashine kwa sauti isiyo ya kawaida. Ikiwa kuna kelele isiyo ya kawaida, simamisha mashine na uikague.
- Paka mafuta ya kupikia kwenye kisu cha mashine ya kutengeneza vitumbua ili kuepuka kukwama kwa unga. Unga hukatwa kiotomatiki na kisu kwenye mkanda wa kusafirisha, na ncha iliyokunjwa ya vitumbua inaweza kubanwa wakati wa kukata. Kwa njia hii, ncha zilizokunjwa za vitumbua hazitaenea wakati wa kukaanga. Baada ya vitumbua kukatwa, vinaweza kulishwa kwenye sufuria ya mafuta kupitia mkanda wa kusafirisha kwa kukaanga.
