Mashine ya kukata karanga na ufuta ya kibiashara ni kifaa muhimu katika mstari wa uzalishaji wa karanga ngumu. Inakandamiza karanga ngumu iliyochanganywa sawasawa, kuunda na kuikata vipande vya ukubwa sawa. Mashine hii ya kutengeneza vipande vya karanga inaweza kukata si tu vipande vya karanga bali pia kusindika vipande vya ufuta, karanga nyingine, n.k. Kazi kuu za mashine ya kukata karanga ni usafirishaji otomatiki, kupoeza, kukata, na kadhalika, ambayo ni muhimu sana kwa kiwanda cha kusindika vipande vya karanga na ufuta. Mashine hii ya kutengeneza karanga ngumu ina aina mbalimbali, na pato lake ni kati ya 300kg/h hadi 1500kg/h. Tunaweza kupendekeza mashine inayofaa kwa wateja kulingana na mahitaji yao ya uzalishaji.

Kwa nini tumia mashine ya kukata karanga ngumu kusindika karanga ngumu?
Katika uzalishaji mkubwa wa karanga ngumu katika viwanda vya usindikaji wa chakula, kwa kawaida tunatumia mashine ya kutengeneza vipande vya karanga ngumu kukata vipande vizima vya karanga ngumu kuwa vipande au mchemraba wa ukubwa sawa. Bidhaa zilizokamilishwa zilizosindikwa na mashine ya kukata karanga ngumu zinaweza kufungashwa katika vifungashio mbalimbali maridadi, ambayo inawavutia zaidi watumiaji.

Ikiwa mashine ya kutengeneza na kukata karanga ngumu haitumiki, wasindikaji wa karanga ngumu wanaweza kutumia njia za kukata kwa mkono pekee. Hata hivyo, kukata kwa mkono kunaweza kusababisha ukubwa usio sawa wa karanga ngumu na kiwango cha juu cha kuvunjika. Zaidi ya hayo, ufanisi wa kukata vipande vya karanga ngumu kwa mkono ni mdogo sana na unahitaji nguvu nyingi.
Muundo wa mashine ya kutengeneza vipande vya karanga ngumu
Mashine ya kukata karanga ngumu ina sehemu kuu tatu: mfumo wa kukandamiza, mfumo wa kupoeza, na mfumo wa kukata. Ina kazi za kukandamiza, kusafirisha, kupoeza, na kukata.

Mfumo wa kukandamiza
Nusu ya mbele ya mashine ya kutengeneza otomatiki ina sehemu kuu: mlango wa kulisha, mkanda wa kusafirisha, roli ya kukandamiza, feni, na kadhalika. Kwa kuongeza, kuna vile vya kuchanganya na mhimili unaozunguka kwenye mlango wa kulisha, ambavyo vinaweza kukandamiza sawasawa karanga ngumu zenye uthabiti kwenye mkanda wa kusafirisha wa mashine.
Kuna seti nyingi za roli za kukandamiza kwenye mkanda wa kusafirisha wa mashine ya kukata karanga ngumu, ambazo zinaweza kukandamiza kiotomatiki karanga ngumu kwenye mkanda wa matundu ili kufanya wiani na unene uwe sawa.

Pengo kati ya roli ya kukandamiza na mkanda wa matundu linaweza kubadilishwa, kwa hivyo mtumiaji anaweza kubadilisha wiani na ugumu wa karanga ngumu iliyosindikwa kwa kurekebisha nafasi ya roli ya kukandamiza wakati wa kutumia mashine ya kukata ufuta.
Mfumo wa kupoeza
Ikiwa joto la karanga ngumu ni kubwa sana wakati wa kukata, ni rahisi kusababisha kushikamana, ambayo itasababisha ugumu wa kukata. Kwa hivyo, tuliongeza seti nyingi za feni za kupoeza kwenye sehemu ya kusafirisha wakati wa kutengeneza mashine hii ya kutengeneza karanga ngumu, ambazo zinaweza kupoeza haraka karanga ngumu zilizokamilishwa. Kuna feni mbili kwenye mashine ya kukata karanga ngumu ya kawaida, yaani seti moja ya feni. Seti nyingi za vifaa vya kupoeza vya feni vinaweza kutumika kwenye mashine za kutengeneza karanga ngumu za aina tofauti na mavuno tofauti.

Mfumo wa kukata
Mfumo wa kukata wa mashine ya kukata karanga ngumu una vikundi viwili vya visu vya kukata vyenye mwelekeo tofauti, yaani, mkataji wa roli mlalo na mkataji wa mnyororo wima. Mkataji wa roli anaweza kwanza kukata karanga ngumu kuwa vipande virefu vya upana sawa, na kisha mkataji wa mnyororo anaweza kugawanya tena karanga ngumu kuwa mraba sawa. Watumiaji wanaweza kutumia visu tofauti kusindika vipande vya karanga ngumu vya ukubwa tofauti kulingana na mahitaji yao.

Sifa kuu za mashine ya kukata karanga ngumu
- Mashine hii ya kukata karanga ngumu ya kibiashara hutumiwa mara nyingi katika mstari kamili wa uzalishaji wa karanga ngumu na inaoanishwa na mashine ya kufungasha karanga ngumu ili kuzalisha vitafunio vya karanga ngumu vya ubora wa juu kwa wingi.
- Mashine yote imetengenezwa kwa chuma cha pua, ambacho kinastahimili kutu na uchakavu sana na kina maisha marefu ya huduma. Mkanda wa kusafirisha wa mashine ya kukata karanga ngumu umetengenezwa kwa nyenzo ya PE ya kiwango cha chakula, ambayo ni salama na ya usafi, haina sumu, haina ladha, na ni rahisi kusafisha.
- Mashine ya kukata otomatiki inaweza kutumika si tu kusindika karanga ngumu, bali pia kukandamiza na kutengeneza ufuta, karanga nyingine, na vyakula vingine vinavyofanana. Uwezo wa usindikaji wa mashine kwa ujumla ni kati ya 100kg/h na 2000kg/h, na wateja wanaweza kuchagua mfano unaofaa kulingana na mahitaji ya uzalishaji.





