Mashine ya Kukata Mboga kwa Migahawa | Kichoma Mboga cha Viwandani

Mashine ya kukata mboga za viwandani ya Taizy (kikata mboga cha viwandani) inafaa sana kwa uzalishaji wa kibiashara wa vipande vya mboga au mboga zilizokatwa na vipande vya matunda. Kikata hiki cha mboga cha kibiashara kina ufanisi mkubwa na kinatumika sana katika nyanja nyingi za usindikaji wa chakula, hasa kwa jikoni na mikahawa.

Zaidi ya hayo, vipande vya matunda na mboga vilivyotengenezwa na mashine hii ya kukata mboga vina mwonekano mzuri na ukubwa sawa, hivyo kikata hiki cha kazi nyingi kimepata sifa nzuri kutoka kwa wateja wetu.

Video ya kazi ya mashine ya kukata mboga yenye kazi nyingi

Aina mbili tofauti za mashine ya kukata mboga ya kibiashara

Kwa muundo wa kompakt na wenye mantiki, mashine hii ya kukata mboga inapendwa sana na makampuni mengi ya usindikaji wa chakula. Ili kukidhi mahitaji tofauti kuhusu uwezo wa kazi, kikata hiki cha mboga kimsingi kina aina mbili za kuchagua: aina ya TZ-865 na aina ya TZ-312.

Maelezo ya mashine ya kukata mboga ya viwandani aina ya TZ-865

Mashine hii ya kukata mboga viwandani inaundwa na sehemu kuu kama vile sahani ya kukatia, vitufe vya kuwasha/kuzima (vyenye rangi nyekundu na kijani), chuma cha pua cha nje, motor ya ndani, viingilio viwili (vyenye vipenyo tofauti), sehemu ya kutokea, sahani za kukatia, sanduku la kuweka sahani za kukatia, swichi ya kugusa yenye sumaku (kifaa cha kujikinga kiotomatiki wakati umeme unakatika) na vinginevyo.

Tunapotumia mashine hii ya kukata matunda kiotomatiki, tunapaswa kubonyeza kitufe cha kijani ili kuunganisha umeme na kuruhusu mashine iendelee kufanya kazi. Kisha tunaweza kuweka matunda na mboga kwenye sehemu ya kuingizia kwa ajili ya kukatwa.

Aina hizi mbili zinafaa kwa nyenzo tofauti; ile ndogo hutumika kukata nyenzo ndefu na nyembamba kama matango na karoti, na ile kubwa inafaa kwa kukata nyenzo za mviringo kama viazi na figili. Sahani ya ndani ya kukatia inaweza kubadilishwa kwa urahisi ili kutengeneza vipande au vijikombe vya ukubwa tofauti.

Kwa kutengeneza vijikombe vya mboga, kipenyo kinaweza kuwa 6mm, 8mm, 10mm, 12mm, 15mm, 20mm, na 25mm. Kwa kutengeneza vipande vya mboga, unene unaweza kuwa 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, 6mm, 8mm, na 10mm. Kwa kutengeneza vipande vya mboga au matunda, unene unaoweza kubadilishwa ni kutoka 1mm hadi 10mm.

Uwezo wake wa kufanya kazi ni kati ya 300kg/h hadi 1000kg/h. Kwa njia, kabla ya kuweka mboga kwenye mashine hii ya kukata mboga viwandani, unahitaji kuosha mboga kwenye mashine ya kuosha mboga mapema.

Maelezo ya kichoma mboga viwandani aina ya TZ-312

Kifaa hiki cha kukatia mboga kwa umeme kina ufanisi mkubwa katika kutengeneza vipande vya mboga na matunda kwa kiwango kikubwa. Kina kipengele bora cha mifumo miwili ya kukatia ikilinganishwa na aina ya awali.

Kwa kuzingatia muundo wa aina ya TZ-865, mashine hii ya viwandani ya kukatia matunda ina mfumo mwingine wa kukatia ambao umeundwa mahsusi kwa ajili ya kukatia mboga za majani kwa haraka. Kwa sababu ya mifumo hii miwili ya kukatia, kichoma mboga hiki cha viwandani kina mota mbili za ndani kwa ajili ya kutoa nguvu ya uendeshaji.

Kifaa hiki cha kukatia mboga kwa umeme kinaweza pia kutengeneza vipande vya mchemraba, vipande virefu, na vipande nyembamba. Kwa ajili ya kukatia mboga, vipimo vinatoka 1mm hadi 60mm. Na kwa ajili ya kutengeneza vipande vya mchemraba vya matunda na mboga, ukubwa unaweza kuwa 8mm, 10mm, 12mm, 15mm, na 20mm.

Kuhusu kutengeneza vipande virefu na vipande nyembamba vya mboga, vipimo ni sawa na aina ya awali. Ina mavuno makubwa zaidi ya usindikaji ambayo yanatoka 600kg/h hadi 1000kg/h.

Malighafi kwa ajili ya mashine ya kukatia mboga viwandani

1. Mboga za majani: kabeji, mchicha, kabichi ya Kichina, chives, kitunguu majani, lettuce, celery, garland chrysanthemum, parsley, na mboga nyingine za majani.
2. Mboga na matunda ya mizizi: figili, kitunguu, viazi, karoti, tangawizi, mzizi wa kunde, taro, mwanzi, ndizi, nyanya, pilipili, mbilingani, matango, papai, boga, nanasi, tufaha, n.k.
   

Vipengele vikuu vya kichanja mboga cha kibiashara 

1. Miguu ya aina hizi mbili za mashine za kukata mboga za viwandani inaweza kuwa miguu isiyobadilika au roli zinazoweza kusogezwa ili tuweze kubinafsisha miguu ya mashine hizi kulingana na mahitaji ya wateja.
2. Sehemu zote za kichanja na mkata mboga wa kazi nyingi zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha SUS 304 cha ubora wa juu, ambacho kinahakikisha kwamba hakitakuwa na kutu na kinahifadhi ladha asili ya nyenzo.

3. Kwa aina ya TZ-312, mifumo yake miwili ya kukata inaweza kufanya kazi kwa wakati mmoja, jambo ambalo linaweza kuwezesha uzalishaji mkubwa wa vipande vya mraba na vipande vya matunda na mboga.
4. Aina zote mbili za vichanja mboga zinaweza kubadilishwa na mkata maalum wa kutengeneza vipande vyenye umbo la mawimbi ambalo linavutia zaidi sokoni.
5. Kichoma mboga hiki cha viwandani kinaweza kutumika katika mstari wa usindikaji wa chakula pamoja na mashine ya kukaanga ili kutengeneza chipsi za viazi na french fries.
6. Ikiwa na swichi ya kugusa ya sumaku, inaweza kutoa ulinzi wa kukata umeme kiotomatiki wakati wa kubadilisha kisu bila kuzima umeme.

Mashine ya kukata mboga ya kibiashara inagharimu kiasi gani?

Kupata mashine sahihi ya kukata mboga ya kibiashara kunahusisha kuzingatia mambo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na gharama. Bei za mashine hizi zinaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa kulingana na vipengele, uwezo, na chapa. Kwa wastani, mashine za kukata mboga za viwandani zinaweza kuanzia $500 hadi $5000.

Vipengele kama ukubwa, chaguzi za kukata, na uwezo wa uzalishaji huathiri gharama ya mwisho. Kwa makadirio sahihi zaidi, inashauriwa kushauriana na wauzaji au watengenezaji moja kwa moja kwenye Mashine ya Chakula.

Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kukata mboga

Katika jedwali hili, unaweza kuona vigezo vya aina mbili za mashine za kukata mboga viwandani za Taizy Food Machinery. Pato lao ni kilo 300-1000 kwa saa na kilo 600-1000 kwa saa mtawalia. Kama mtengenezaji maalumu wa mashine za kukata mboga viwandani, tutakidhi mahitaji yako. Ikiwa una mahitaji mengine maalum, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi na tutakujibu haraka iwezekanavyo.