Kassava garrisi, Nijerya, Kamerun gibi birçok Afrika ülkesinde çok popülerdir ve bu ülkelerde kassava yaygın olarak yetiştirilir. Kassava unu ve garri, tropikal bitkilerin köklerinden elde edilen bir nişasta türü olan tapyoka unu olarak da adlandırılabilir. Bu bitki, rami ve kauçukla aynı familya olan rezene familyasına aittir. Hazırlanan kassava unu ısıtılıp pişirildikten sonra şeffaf hale gelir ve tadı elastiktir.
[caption id=“attachment_3295” align=“aligncenter” width=“720”]
işlenecek kassava[/caption]
Neden Taizy Garri işleme hattını seçmelisiniz?
Nijerya ve diğer birçok Afrika ülkesi, garri yapma makinesi satışında ana pazarımızdır. Ve her yıl, farklı çalışma kapasitelerine sahip bu kassava işleme makinelerinden birçok sipariş alıyoruz. Neden bu kadar çok Afrikalı dost Taizy makinelerini tercih ediyor? Burada garri işleme makineleri'in bazı özel avantajlarını özetledik ve makinelerimizin neden bu kadar popüler olduğunu açıklayacağız.[caption id=“attachment_3298” align=“aligncenter” width=“720”]
garri işleme makineleri stokta[/caption]
1. Nijerya'da kassava garrisinin geniş kullanım alanları
Kassava unu ürünlerinin kullanımı çoğu Afrika ülkesinde çok yaygındır. Kassavanın bu ülkelerin günlük temel gıdası olduğu söylenebilir ve kassava genellikle çeşitli gıdalara işlenir. Kassava garrisi genellikle hamur veya ince lapa şeklinde ana öğün olarak tüketilir. Her ikisi de evde kuru Garri'nin sıcak veya soğuk suyla karıştırılıp pişirilmesiyle hazırlanır ve çorba veya yahni ile servis edilir.Yenilebilir kassava kökleri nişasta bakımından zengindir, bu da birçok ilaç ve gıda endüstrisi için önemli bir hammaddedir ve biyokütle kaynaklarının geliştirilmesi için önemli bir hammaddedir. Kassava kökünün taze nişasta içeriği genellikle %24-%32, kuru nişasta içeriği yaklaşık %73-%83’tür ve tapyoka nişastası dallı ve amiloz olmak üzere iki forma sahiptir; bunlardan amiloz yaklaşık %17, amilopektin ise %83 oranındadır.
[caption id=“attachment_3299” align=“aligncenter” width=“720”]
garri kavurma makinesi[/caption]
2. Gelişmiş garri işleme yöntemi
Taizy gıda makineleri, yaklaşık 10 yıldır profesyonel makine üreticisi ve tedarikçisidir; bu nedenle müşterilerimize en iyi garri işleme makinelerini iyi fiyatlarla sunmak için çok değerli deneyime sahibiz. Garri üretim ekipmanı seti temel olarak kassava yıkama ve soyma makinesi, kassava öğütücü, hidrolik susuzlaştırma makinesi, garri kızartma makinesi ve garri paketleme makinesinden oluşur.Modern Taizy garri üretim hattı, kassavayı garriye işlemek için modern gelişmiş garri işleme ekipmanı kullanan üretim hattını ifade eder. Geleneksel garri makineleriyle karşılaştırıldığında, kısa işlem süresi, temiz garri işleme ortamı, yüksek otomasyon, daha yüksek nihai garri kalitesi ve düşük atık oranı gibi avantajlara sahiptir.