Sarımsak, hem ilaç hem de gıda olarak kullanılan ve “en botanik ilaç” seçilen bir besindir. siyah sarımsak fermantasyon makinesi ile üretilen siyah sarımsak, daha iyi bir tada ve daha yüksek besin değerine sahiptir. Bu nedenle siyah sarımsağın piyasa fiyatı çok yüksektir. Birçok yatırımcı siyah sarımsak makinesi satın almayı ve satmak için yüksek kaliteli siyah sarımsak işlemeyi tercih ediyor. Peki, fermente siyah sarımsak nasıl yapılır?
Siyah sarımsağın kökeni
Fermente siyah sarımsak, ilk olarak 1998 yılında Japonya'daki Mie Üniversitesi tarafından geliştirilen yeni bir üründür. Fermente siyah sarımsak, taze çiğ sarımsağın kabuğuyla birlikte yüksek sıcaklık ve yüksek nemli bir fermantasyon kutusuna konularak doğal olarak fermente edilmesiyle yapılan bir besindir.[caption id=“attachment_4652” align=“aligncenter” width=“720”]
siyah sarımsak makinesi[/caption]
Fermente siyah sarımsağın başlıca özellikleri
Siyah sarımsak, çiğ sarımsağın orijinal bileşenlerini korurken, çiğ sarımsağın antioksidan ve asitlenme önleyici etkilerini onlarca kat artırır.Ayrıca siyah sarımsak, çiğ sarımsağın proteinini insan vücudunun her gün ihtiyaç duyduğu 18 çeşit amino aside dönüştürür ve ardından insan vücudu tarafından hızla emilir. Bu, insan bağışıklığını güçlendirmede, yorgunluğu azaltmada ve sağlığı korumada son derece olumlu bir rol oynar.
[caption id=“attachment_4653” align=“aligncenter” width=“561”]
fermente siyah sarımsak yapım süreci[/caption]
