Yenilebilir mısır tortillası artık Kuzey ve Güney Amerika’daki birçok ülkede yaygındır. Özellikle Meksika’da mısır tortillası yüzyıllardır tüketilmektedir. Günümüzde mısır tortillası işleme artık sadece el yapımıyla sınırlı olmayıp, ticari bir mısır tortilla makinesi kullanılarak seri üretilebilmektedir. Son zamanlarda Meksika’ya ticari bir mısır tortilla makinesi ihraç ettik. Bu tortilla makinesi, çeşitli boyut ve kalınlıklarda mısır tortillaları üretebilmekte olup, çıktı 200 adet/saat ile 700 adet/saat arasında değişmektedir.
Mısır tortillaları Meksika'da neden popüler?
Meksika tortillaları genellikle yuvarlak gözlemelerdir ve esas olarak çeşitli mısır unu türleriyle yapılır. Günümüzde buğday unundan yapılan birçok tortilla da bulunmaktadır. Şu ana kadar beyaz ve sarı tortillalar en yaygın olanlardır.Tortillalar, Kolomb öncesi dönemde Meksika’da ortaya çıkmış ve Kuzey ve Orta Amerika kültürlerinde temel bir gıda maddesi olmuştur. Bu kültürlerin tümünde, mısır unu versiyonu (tortilla veya tortilla) alternatif buğday unu versiyonundan daha eskidir çünkü Avrupa kolonizasyonundan önce Amerika’da buğday yetiştirilmiyordu.
[caption id=“attachment_5666” align=“aligncenter” width=“720”]
Meksika’da çeşitli mısır tortillaları[/caption]
Tortillalar Meksika’da çok yaygındır çünkü mısır Meksika’da en çok yetiştirilen üründür. Yüzyıllardır mısır Meksika’da temel bir gıda maddesi olmuştur. Bu nedenle Meksika’da mısırdan işlenmiş birçok gıda türü bulunmaktadır. Ve mısır tortillaları en tipik olanıdır.
Ticari mısır tortilla makinesi özellikleri
ticari mısır tortilla makinesi, farklı özelliklerdeki mısır tortillalarının manuel işlenmesinin yerini alabilir. Makine, hamuru otomatik olarak kesme, hamuru presleme, tortillaları pişirme ve tortillaları soğutma işlevlerine sahiptir.Ticari tortilla makinesi, gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır, sağlam ve dayanıklıdır. Ayrıca makine sadece elektrikli ısıtma değil, aynı zamanda gazlı ısıtma da kullanabilir ve üretim verimliliği çok yüksektir.
[caption id=“attachment_5338” align=“aligncenter” width=“720”]
tortilla makinesi detayları[/caption]
Meksika mısır tortilla makinesi siparişinin detayları
Meksikalı müşterinin bölgede orta ölçekli bir işletmesi vardı ve esas olarak çeşitli geleneksel Meksika yemekleri işliyordu. Tortilla üretmek için her zaman el yapımı mısır tortillaları kullanmışlardı. Ancak işlerin iyi olması nedeniyle tortilla yiyen çok sayıda müşteri vardı ve el yapımı tortillaların verimliliği ihtiyaçlarını karşılayamayacak kadar düşüktü.Bu nedenle müşteri, tortilla üretmek için mısır tortilla makineleri satın almaya karar verdi. Ancak Meksikalı müşteri, ülkesinde ticari mısır tortilla makinesi üretebilecek bir üretici bulamadı, bu nedenle bir tortilla makinesi ithal etmeyi seçti.
[caption id=“attachment_5667” align=“aligncenter” width=“500”]
mısır tortilla kullanım alanları[/caption]
Kısa süre sonra gıda makinesi web sitemizi buldu ve mısır tortillaları yapabilen bir makine keşfetti. Meksikalı müşteri hemen bizimle iletişime geçti ve makine için bir fiyat teklifi göndermemizi istedi. Detaylı makine fiyat teklifleri, parametreler, kullanım talimatları ve diğer bilgileri sağladıktan sonra Meksikalı müşteri sonunda fabrikamızdan bir mısır tortilla makinesi sipariş etmeye karar verdi.