Bu sürekli kızartma makinesi, endüstriyel gıda kızartma makinesi, derin yağda kızartma makinesi vb. olarak da adlandırılabilir ve genellikle cips ve patates kızartması işleme hatlarında hızlı ve derin kızartma için kullanılır. Bu gıda kızartma makinesi, ticari amaçlarla her türlü lezzetli yiyeceği kızartmak için bir bantlı tip gıda işleme ekipmanıdır. Bu sürekli kızartma makinesi, elektrikli ısıtma, gazlı ısıtma ve diğer ısıtma yöntemleriyle tasarlanabilir.
[caption id=“attachment_2981” align=“aligncenter” width=“720”]
8m bantlı kızartma makinesi[/caption]
Sürekli kızartma makinesinin ana bileşenleri nelerdir?
Ticari gıda kızartma makinesi, cips, kızarmış hamur burgusu, patates kızartması, donut ve diğer kızarmış yiyecekleri yapmak için çok verimlidir. Bu sürekli kızartma makinesi, büyük ölçekte kızarmış yiyecek yapabilen büyük bir gıda işleme ekipmanı türüdür. Bu makine, bir bantlı konveyör sistemi, otomatik sıyırma sistemi, bantlı kaldırma sistemi, yağ sıcaklığı otomatik kontrol sistemi ve elektrikli ısıtma sistemi (veya gazlı ısıtma sistemi vb.) içerir. Kapak, şasi, bant, iç kızartma haznesi, motorlar, elektrik panosu ve diğer ilgili cihazlardan oluşur. Bant, müşterinin üretim gereksinimlerine göre tek katlı veya çift katlı olarak tasarlanabilir.[caption id=“attachment_2982” align=“aligncenter” width=“673”]
ticari kızartma makinesi detayları[/caption]
Sürekli kızartma makinesi nasıl çalışır?
Bu sürekli kızartma makinesi her zaman çeşitli kızarmış yiyecek işleme hatlarında kullanılır; örneğin patates kızartması üretim hattı, donut üretim hattı ve cips üretim hattı. Bu nedenle, bu otomatik kızartma makinesinin hammaddeleri, yıkama ve soyma, dilimleme ve haşlama gibi son işleme aşamasından geçmiş malzemelerdir.Bu sürekli kızartma makinesini kullanırken, hammaddeleri eklemeden önce yağı yaklaşık 20 dakika önceden ısıtmalıyız. Sıcaklık yaklaşık 150°C’ye ulaştığında, malzemeleri manuel olarak veya bir konveyörle derin kızartma için eklemeye başlarız. Ardından yiyecek, iç bantlı konveyörü aracılığıyla kaynayan yağa girer ve makine çıkışından boşaltılır. Gerçek kızartma süresi, işlenecek yiyeceğe göre değişir.
[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2985,2986”]
Bu sürekli kızartma makinesinin iç kızartma haznesi, makinenin altındaki ısıtma borularından oluşur, böylece hangi ısıtma yöntemini seçerseniz seçin, yiyecek eşit sıcaklıkta hızlıca kızartılır. Ayrıca, bandın uzunluğu ve genişliği, müşterinin işleme ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
[caption id=“attachment_2983” align=“aligncenter” width=“635”]
derin kızartma makinesi yapısı[/caption]
Sürekli kızartma makinesinin başlıca özellikleri
- Makine, farklı özelliklerdeki yiyecekleri kızartabilir. Kızartma süresi, sıcaklık ve sıyırma tamamen otomatik olarak kontrol edilir. Tüm kızartma işlemi basit ve güvenlidir. Bu sürekli kızartma makinesiyle kızartılan ürünler parlak renklere, mükemmel tada ve çekici aromaya sahiptir.
- Bu kızartma makinesi için elektrikli ısıtma ve gazlı ısıtma gibi farklı ısıtma yöntemleri seçilebilir. Bu ısıtma yöntemlerinin her biri enerji ve maliyet tasarrufu sağlar.[gallery size="full" columns="2" ids="2988,2989,2991,2987"]
- Kızartma işlemi sırasında oluşan kalıntı, tahliye vanası aracılığıyla otomatik olarak filtrelenebilir ve boşaltılabilir, böylece geleneksel kızartma makinesinin tekrarlanan kızartmasıyla üretilen zararlı maddeler ortadan kaldırılır, yakıt tüketimi azaltılır ve kızartma yağının taze kalması ve asitlenmemesi sağlanır.
- Bu otomatik kızartma makinesi, gıda işleme hatlarında kullanıldığında yağ alma makinesiyle eşleştirilebilir. Kızartma işlemi bittiğinde, makinenin iç kızartma haznesi derin temizlik için kaldırılabilir, böylece tüm kızartma işleminin temizliği sağlanır.
Endüstriyel gıda kızartma makinesini seçme nedenleri?
Gıda kızartma, gıda üretiminde yaygın bir işlemdir ve günümüzde çok popüler bir gıda hazırlama yöntemidir. Şimdiye kadar, uzun gıda işleme tarihi boyunca, özellikle cips, donut, patates kızartması, kızarmış hamur burgusu, tavuk budu, kızarmış balık ürünleri, cips ve her türlü atıştırmalık gıdalar olmak üzere geniş bir yelpazede kızarmış yiyecek geliştirilmiştir. Uluslararası pazarda kızarmış yiyeceklere olan büyük talep altında, kızarmış yiyecek yapmak için verimli ve güvenli ekipmanlar bulunmalıdır.Taize Gıda Makineleri Fabrikası’nda satılık ticari parti kızartma makinelerimiz de bulunmaktadır. Bu kızartma makinesinin çıktısı, bir sürekli kızartma makinesi kadar büyük değildir. Ancak kızartma kalitesi aynıdır. Bu nedenle, küçük bir gıda kızartma makinesi arıyorsanız, bu ticari parti kızartma makinesini seçebilirsiniz.
[caption id=“attachment_2984” align=“aligncenter” width=“747”]
sürekli kızartma makinesinden kızarmış yiyecekler[/caption]
Sürekli kızartma makinesinin teknik parametreleri (elektrikli ısıtma)
| Model | Boyut (mm) | Ağırlık (kg) | Güç (kW) | Çıktı (kg/saat) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 |
Gıda kızartma makinesinin teknik parametreleri (gazlı ısıtma)
| Model | Boyut (mm) | Ağırlık (kg) | Güç (Kcal/saat) | Çıktı (kg/saat) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600000 | 800 |
