Ticari kek hamuru doldurma makinesi (kek depositor), yeni tasarlanmış bir cupcake hamuru dağıtım ekipmanıdır. Bu tür kek yapma makinesi, özellikle cupcake, kurabiye, pandispanya, krep vb. ürünlerin endüstriyel üretimi için uygundur. Kek enjeksiyon makinesi, temel olarak otomatik bir enjeksiyon sistemi ve otomatik bir konveyörden oluşur. Otomatik kek hamuru enjeksiyon makinesi, homojen bir şekilde karıştırılmış kek hamurunu kek kalıbına kantitatif olarak enjekte edebilir.
Ayrıca, farklı enjeksiyon nozulları ve farklı fırın tepsisi kalıpları değiştirilerek çeşitli şekil ve boyutlarda kekler yapılabilir. Yüksek verim ve otomatik kek hamuru doldurma gibi büyük avantajları sayesinde bu elektrikli kek hamuru doldurma makinesi, tüm fırınlarda, fast-food restoranlarında, otellerde, gıda işleme tesislerinde vb. yaygın olarak kullanılmaktadır.
Manuel kek doldurma vs Kek depositor ile doldurma
Kek hamuru doldurma, birçok fırında lezzetli kekler ve krep yapımında yaygın bir adımdır. Birçok küçük kek işleme tesisi, kek hamurlarını farklı şekillerdeki kaplara veya kalıplara sıkmak için işçi çalıştırabilir. Ancak kek doldurma için iş gücü kullanımı oldukça verimsiz ve maliyetlidir. Bununla birlikte, otomatik kek doldurma makinesi bu işin yerini alabilir ve kek hamurunu çeşitli şekillerdeki tepsilere çok hızlı bir şekilde doldurabilir. Ayrıca hamur doldurma miktarı ve doldurma hızı ayarlanabilir.
Ticari kek hamuru doldurma makinesinin kullanım alanları
Kek hamuru doldurma makinesi, büyük ve orta ölçekli gıda üretim işletmelerinde ve pastane işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır; başlıca çeşitli Fransız yumuşak ekmekler, kekler, Avrupa tarzı pastalar, kabuk kekler vb. işlemek için kullanılır. Makinenin fırın tepsisinin boyut ve şekline yönelik farklı gereksinimlere göre, farklı özelliklerde boşaltma ağızları takılabilir ve çeşitli şekillerde kek kalıplama tepsileri özelleştirilebilir.
Yapısı otomatik pandispanya kek dolum makinası
Kek hamuru dolum makinası temel olarak besleme hunisi, PLC dokunmatik ekran, zincirli taşıma yapısı, motor, hava kompresörü ünitesi, kek hamuru dolum nozulları, bantlı konveyör, tepsiler ve makina şasesinden oluşur. Bu kek hamuru dolum makinasının tüm parçaları paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu sayede uzun süreli kullanımda oldukça dayanıklıdır. Makina besleme hunisinin karıştırma milleri, tüm kek hamuru dolum işlemi boyunca kek hamurlarını sürekli olarak karıştırabilir.
Akıllı PLC kontrolör, kolay kullanım için farklı dillerde ayarlanabilir. Ayrıca, kek hamurunun her bir dolum miktarı, cupcake yapımı için müşteri gereksinimlerine göre bu dokunmatik ekrandan ayarlanabilir. Bantlı konveyörün taşıma hızı da ayarlanabilir. Kek hamuru enjeksiyon makinası, pnömatik olarak enjeksiyon yapmak için kullanılır, bu nedenle bu kek hamuru dolum makinasını kullanırken bir hava kompresörü gereklidir.
Değiştirilebilir pandispanya kek pişirme kalıbı kek dolum makinası
Bu kek doldurma makinesi ile cupcake yaparken, yalnızca farklı hamur memelerini değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda farklı şekillerdeki fırın tepsilerini değiştirerek farklı özelliklerdeki pandispanyaları da işleyebiliriz. Yaygın kek fırın tepsileri kalp şeklinde, çiçek şeklinde, yuvarlak, oval, donut şeklinde ve çeşitli hayvan desenlerine sahiptir.
Genellikle, kek doldurma makinelerimiz fabrikadan çıkarken, Taizy gıda makineleri müşterilere ücretsiz olarak iki set pişirme kalıbı sağlar. Elbette, müşteri taleplerine göre kekin şeklini ve boyutunu da özelleştirebiliriz.
Bu kek hamuru doldurma makinesi ile cupcake nasıl yapılır?
Üretim ve imalat kabiliyetine sahip bir kek deposu üreticisi ve tedarikçisi olarak fabrikamız, makineyi sürekli güncellemekte ve yükseltmekte olup, halihazırda otomatik olarak kağıt bardak yerleştirme işlevine sahip kek deposu makineleri geliştirmiştir.
Bu kek kalıplama makinesi, orijinal kek dolum makinesine, kağıt kalıpları sürekli olarak yerleştirmek için bir pnömatik cihaz ekler. Bu pnömatik cihaz, kağıt kalıpları kek tepsisi kalıbına otomatik olarak yerleştirerek, elle kağıt kalıp yerleştirmenin zahmetli işçiliğini ortadan kaldırır, zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve kek kalıplama üretim verimliliğini büyük ölçüde artırabilir. İhtiyacınız olursa, pişmiş keklerin içine lezzetli dolgular enjekte edebilen otomatik içi dolu kek makinesi de sağlayabiliriz.
Endüstriyel kek dolum makinesi parametreleri
| Model | TZ-F400 | TZ-F600 |
| Voltaj (V) | 220 | 220 |
| Hava basıncı (Mpa) | 0.6 | 0.6 |
| Güç (kW) | 1.5 | 1.65 |
| Uzunluk (mm) | 1700 | 1700 |
| Genişlik (mm) | 820 | 1100 |
| Yükseklik (mm) | 1600 | 1600 |
| Kapasite (kg/saat) | 200 | 300 |
Krema dolum makinası avantajları
- Kek pastası yapıştırma makinası, bilgisayar programlama ile çalışır; kompakt yapısı, merkezi fonksiyonları ve kolay kullanımıyla öne çıkar. Silindir gücüyle çalışan makine, fotoelektrik takip, otomatik kantitatif ekstrüzyon, yüksek hassasiyet ve doğru kantitatif özelliklerine sahiptir.
- Makine yüksek otomasyon derecesine, düşük yatırım maliyetine sahiptir; ekipman temizliği kolaydır ve bakımı basittir. Çeşitli ekmek işleme tesislerinde ve gıda işleme fabrikalarında yaygın olarak kullanılır.
- Kek dolum tepsileri farklı şekil veya desenlerde özelleştirilebilir. Ayrıca, kek hamuru hamurlaştırma makinası ve kekleri pişirmek için ticari fırın da sağlayabiliriz. Tüm kek üretim hattını tasarlamanıza yardımcı olabiliriz.
