Balık Kılçığı Ayırma Makinesi | Balık Eti Kemik Ayırıcı | Balık Kılçığı Temizleyici

Otomatik balık kılçığı ayırma makinesi, balık etini ve balık kılçıklarını ayırmak için verimli bir balık eti derin işleme ekipmanıdır. Bu ticari balık eti kemik ayırma makinesi, ev kullanımının yanı sıra restoranlar, okul kantinleri, personel kantinleri ve gıda işleme tesislerinde kullanılabilir. Balık kılçığı temizleyici, tatlı su balıkları ve tuzlu su balıkları gibi her türlü balığı işleyebilir. Dönen et toplama tamburu ile iletim lastik bandı arasındaki karşılıklı sıkıştırma hareketini kullanan balık kılçığı ayırma makinesi, balık etini et toplama tamburuna sıkıştırırken balık derisini ve balık kılçıklarını tamburun dışında bırakarak surimi ve balık etinin ayrıştırılması ve çıkarılması etkisini gerçekleştirir.

Balık kılçığı ayırma nedir?

Balığın kılçığını ayırmak oldukça zahmetli bir iştir çünkü farklı balıkların kılçık ayırma zorluğu farklıdır. Balık kılçıklarını çıkarırken yaygın olarak kullanılan yöntem, özel balık kılçığı çıkarma araçları kullanmaktır. Bu yöntem zaman alıcı ve zahmetlidir ve ayrıca kılçıkların tam temizlenmemesi sorununa yol açabilir.

Artık balık kılçığı ayırma konusundaki geleneksel anlayışı değiştirdik ve bunun yerine otomatik bir balık kılçığı ayırma makinesi kullanarak balıktan surimi sıkıştırarak çıkarıyoruz; bu, balık eti, balık derisi ve balık kılçıklarının ayrılmasıdır.

Balık eti kemik ayırma makinesinin uygulamaları

Bu otomatik balık eti kemik ayırma makinesi, öncelikle çeşitli balık türlerinin etinin çıkarılması için kullanılır. Ayrıca, balık kılçığı temizleme makinesi, çeşitli karides ve yengeç türlerinin etini ve kılçıklarını da ayırabilir. Balık kılçığı ayırma makinesi tarafından işlenen surimi, karides eti, yengeç eti vb., balık köftesi, karides köftesi, yengeçli börek, balık mantısı vb. yapımında kullanılabilir.

Balık kılçığı ayırma makinesinin yapısı

Balık kılçığı ayırma makinesi kompakt bir yapıya sahiptir ve temel olarak bir motor, bir sıyırıcı, bir germe tertibatı, bir iletim tertibatı, bir konveyör bant, bir balık kılçığı çıkışı, bir surimi çıkışı, bir döner tambur ve bir taze balık filetosu girişinden oluşur. Balık kılçığı temizleme makinesinin paslanmaz çelik tamburunun çapı, farklı makine modellerine göre değişir. Elek deliği çapı, kullanıcıların farklı işleme ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.

Balık kılçığı ayırma makinesi nasıl çalışır?

Bu ticari balık kılçığı ve et ayırma makinesini kullanırken, küçük veya orta boy balıkların pullarını temizlememiz, karnını açmamız ve iç organlarını çıkarmamız gerekir. Ardından temizlenmiş balık parçalarını veya küçük balıkları doğrudan makinenin besleme ağzına koyun.

Büyük balıkların da baş ve kuyruğunun çıkarılması, parçalara ayrılması ve atılması gerekir. Balık parçaları düşük hızlı ve yüksek yoğunluklu paslanmaz çelik bir elek ve konveyör banttan geçerken, balık kılçıklarını ve balık derisini ayırmak ve temiz surimi çıkarmak için hızla sıkıştırılırlar. Balık kılçığı ayırma makinesi, iletim için bir dişli kutusu veya redüktör kullanır, yüksek torka sahiptir ve anormal ısınma olmadan düşük hızda ve düzgün çalışmayı sürdürebilir.

Otomatik balık kılçığı ayırıcının teknik parametreleri

Tablodan, 4 otomatik balık kılçığı ayırıcımızın çıktısının sırasıyla 180kg/saat, 280kg/saat, 360kg/saat ve 1.5T/saat olduğunu görebilirsiniz. Bu nedenle, balık kılçığı temizleme makinemiz piyasadaki çoğu ihtiyacı karşılayabilir. Makine için ne tür bir çıktı gereksiniminiz var? Lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

Balık kılçığı ayırma makinesi ile balık kılçığı temizleme işlemi

1. Balığın pullarını temizleyin, balığın karnını açın, balığın iç organlarını çıkarın ve ardından temizleyin.
2. Balık daha büyükse, balığı eşit parçalara kesin. Küçük bir balıksa, kesmeye gerek yoktur.
3. Temiz balığı veya kesilmiş balık parçalarını makinenin besleme ağzına koyun. Balık parçaları, silindir ile konveyör bant arasında hızla sıkıştırılır.
4. Çıkarılan surimi veya balık eti, elek deliklerinden tamburun içine taşınır.
5. Kalan balık derisi ve balık kılçıkları, konveyör bant tarafından boşaltma ağzına iletilir.

Büyük ölçekli balık kılçığı temizleme tesisi

Büyük üretim hacmine sahip gıda işleme tesisleri için daha büyük model bir balık kılçığı ayırma makinesi önerebiliriz. Elbette, üretim verimliliğini artırmak ve işçilikten tasarruf etmek için müşterilere otomatik beslemeyi sağlayacak otomatik kaldırma konveyörü önereceğiz. Ayrıca, otomatik balık pullama makinesi, balık temizleme makinesi ve balık kesme makinesi gibi diğer ilgili balık işleme ekipmanlarını da sağlayabiliriz.

Balık eti kemik ayırma makinesinin başlıca özellikleri

1. Balık kılçığı ayırma makinesi, su ürünleri etinin çıkarılması için en uygun ekipmandır ve toplama oranı %95'e kadar çıkar. Makine, balık etini balık kılçıklarından ve balık derisinden ayırarak hammadde kullanımını iyileştirir.
2. Balık kılçığı temizleme makinesi, ayırma işlemi sırasında manuel çalışma gerektirmez, kullanışlı ve hijyeniktir. Lastik bant ile silindir arasındaki basınç, makinenin başında bulunan bir lastik bant germe tertibatı ile ayarlanır.
3. Çıkarılan balık eti, balık köftesi, balık ezmesi, balık sosu, balık keki, balık mantısı ve diğer gıdalar için hammadde olarak kullanılabilir ve balığın ekonomik değerini büyük ölçüde artırır.