Meyve ve sebze kurutma makinesi, gıda işleme hattında sıklıkla kullanılır ve özellikle patates cipsi ve kızartma patates üretim hatları için faydalıdır.
Bu kurutma makinesi, yıkanmış veya paketlenmesi gereken her türlü meyve ve sebzenin hızlı kurutulması için yaygın bir ekipmandır. Bu meyve ve sebze kurutma makinesi, üretim hatlarında paketlenmiş gıdaların ve atıştırmalıkların kurutulması için de kullanılabilir.
Meyve ve sebze kurutma makinesinin ana yapısı
Paketlenmiş atıştırmalık hava kurutma makinesi oldukça kompakt bir yapıya sahiptir ve boyutu, makinenin çalışma kapasitelerine ilişkin farklı gereksinimlere göre özelleştirilebilir. Bir ağ konveyör, tahrik motoru, ana gövde, fanlar (motorlu), elektrik kontrol kabini ve redüktörden oluşur.[caption id=“attachment_1969” align=“aligncenter” width=“500”]
Meyve kurutma makinesi[/caption]
Elektrik kontrol kabini temel olarak bir güç anahtarı, voltaj ve akım göstergesi, hız regülatörü ve acil durdurma butonu ile donatılmıştır. Çerçevedeki her fanın, fanları çalıştırmak için daha küçük bir motoru vardır ve bu makinedeki fan sayısı sabit değildir, gerçek işleme kapasitelerine göre ayarlanabilir.
Meyve ve sebze kurutma makinesinin çalışma prensibi
Bu makine, sebze ve meyve yıkama makinesi ile birlikte kullanılır. Hava kurutma makinesi, büyük hava hacmi ve düşük gürültülü fan ile malzemeyi kurutmak için doğal rüzgar kullanır. Hava kurutma makinesi, birçok kez devrilmeli taşıma için tasarlanmıştır ve üfleme için kör alan oluşmasını önlemek için ters rüzgar cihazına sahiptir; sebze hava kurutma makinesinin üfleme etkisi iyidir. Ekipman, frekans dönüşümlü taşıma kullanır, hız ayarlanabilir ve taşıma düzgündür. Ürün, hava kurutma makinesi ile suyu alındıktan sonra doğrudan paketlenebilir.[gallery columns=“2” ids=“7265,7267”]
Meyve ve sebze kurutma makinesi sürekli çalışma sağlayabilir (ve sterilizasyon makinesi ile eşleşir). Sterilize edilmiş ürünü taşıma ağı bandına koyun ve hava kurutma makinesinin nozulundan püskürtülen normal sıcaklıktaki hava akımı ile kurutun. Hava kurutma makinesi, malzemenin rengini ve kalitesini etkili bir şekilde koruyabilir.
Meyve ve sebze kurutma makinesi uygulamaları
Gıda, içecek, ilaç ve diğer endüstrilerde, ambalajdaki bazı bitmiş ürünlerin su banyosu sterilizasyonu yapılması gerekir. Sterilizasyondan sonra, bitmiş ürünlerin ambalaj yüzeyine çok sayıda su damlacığı yapışır, paketlemeden önce ambalaj yüzey suyunun kurutulması gerekir. Suyu alınmış ambalaj ürünleri (torbalar, kutular, şişeler), ayarlanabilir hızlı paslanmaz çelik ağ bant üzerine sürekli olarak yerleştirilir, hava kapağına girmek için, hava kurutma makinesi tarafından üretilen yüksek basınçlı, düşük sıcaklıklı hava akımı nozuldan fışkırarak su damlacıklarını anında buharlaştırmaya zorlar.[caption id=“attachment_1974” align=“aligncenter” width=“717”]
Sebze ve meyve kurutma makinesi[/caption]
Böylece ambalaj ürünlerinde su, yağ lekeleri, kabuklanma ve diğer etkilerin giderilmesi sağlanır. Hava kurutma makinesi, özellikle yüksek ve düşük sıcaklıklı et ürünleri ambalajı, sebze ürünleri ambalajı ve geri dönüşüm kutuları gibi malzemelerin sterilizasyonu ve kurutulması için uygundur. Bu seri ekipman sürekli çalışabilir, suyu alınmış bitmiş ambalaj ürünleri bir sonraki paketleme hattına sürekli olarak girer.
Hava kurutma makinesi ile gıda üretim hatlarında kombinasyon
- Gıdaların derin işlenmesi için hava kabarcıklı meyve ve sebze kurutma ekipmanı ile eşleştirin. Sebzeler temizlendiğinde, hızlı kurutma için bu hava kurutma makinesine aktarılabilir.
- Bir sebze kurutma makinesi, üretim hattında kullanıldığında paketleme makinesi ve sterilizatör makinesi ile de eşleştirilebilir; örneğin paketlenmiş atıştırmalıkların üretiminde, bu hava kurutma makinesi paketin yüzeyindeki su damlacıklarını gidermek için kullanılabilir.[gallery columns="2" ids="7271,7268,7269,7270"]
Meyve ve sebze kurutma makinesi özellikleri
- Hava kurutma makinesinin kullanımı kolaydır, yüksek su giderme oranına sahiptir ve ambalaj yüzeyinde kirli iz bırakmaz.
- Bu sebze kurutma makinesinde kurutma hızı ayarlanabilir, böylece kullanıcılar kurutma sürecini kontrol edebilir ve en büyük karları elde edebilir.
- Bu kurutma makinesinin ayakları sabit tip olabileceği gibi çıkarılabilir tip de olabilir, bu da iyi bir kullanıcı deneyimi sağlar ve taşımayı kolaylaştırır. Ayrıca fanların yüksekliği, malzeme boyutuna bağlı olarak farklı kurutma durumlarına göre ayarlanabilir.
- Yüksek kaliteli SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, frekans dönüşümlü hız kontrolü, düzgün çalışma, güvenli işletim ve yüksek verimlilik avantajlarına sahiptir.
- Malzeme yüzeyindeki su damlacıklarını etkili bir şekilde giderir, etiketleme ve paketleme hazırlığını büyük ölçüde kısaltır ve montaj hattı işlemleri için uygundur, böylece işletmenin üretim otomasyon derecesini artırır.
