Bu meyve püre makinesi, meyve ve sebze sularını hızlı bir şekilde hazırlamak için özel bir ekipmandır. Meyve ve sebze sıkacağı, çeşitli taze meyve ve sebzelerin püre haline getirilip ayrıştırılması için uygundur. Bu makine, portakal, üzüm, kivi, dut, karadut, şeftali (çekirdeksiz) gibi meyveleri reçel veya meyve suyuna dönüştürebilir, çekirdek, tohum ve ince kabukları ayırabilir; ayrıca domates, biber, kereviz (doğranmış) gibi sebzelerin sularını da çıkarabilir.
Aynı zamanda reçel, meyve suyu ve sebze suyu yapımı için ideal bir makinedir. Bu meyve püre makinesi, gıda işleme işletmeleri için önemli bir ekipmandır. Ayrıca, satılık Vidalı Pres Meyve Sıkacağı ve Çarkıfelek Meyvesi Sıkacağı makinelerimiz de bulunmaktadır.
Sebze ve meyve sıkacağı makinesi çalışma videosu
Meyve püre makinesinin yapısal özellikleri nelerdir?
Püre ayırıcı meyve sıkacağı, catering ve gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılan bir makinedir. Meyve veya sebzeyi püre haline getirip, meyve suyunu ve posayı püre çıkışı ile posa çıkışından tahliye eder.
Meyve ve sebze sıkma makinesi, kompakt ve makul bir yapıya sahiptir. Başlıca olarak şasi, motor, dişli, çekme çubuğu, besleme hunisi, meyve suyu çıkışı, posa çıkışı, elek teli, kasnak, el çarkı, ayar tertibatı, helezonlu sıkma haznesi gibi parçalardan oluşur. Tüm bu parçalar, meyve suyu kalitesini garanti eden paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Çalışma kapasitelerine yönelik farklı ihtiyaçları karşılamak için bu meyve püre makinesinin başlıca iki tipini sunuyoruz. Ayrıca, meyve sıkma makinesini müşterilerimizin gerçek taleplerine göre özelleştirebiliriz.
Tek geçişli meyve püre yapma makinesi
Bu tip, meyve ve sebze sularının yapımında kullanılan yaygın tiptir. Meyveler besleme hunisine atıldığında, iç bıçak meyveleri parçalar ve ardından püreyi hızla sıkar. Meyve suyu süzgeçten akarken, posa posa çıkışından atılır.
Teknik parametreler
| Motor | Voltaj | Motor devri | Çıktı | Boyut | Ağırlık |
| 3kw | 220v/380v | 1400r/dk | 0,5 t/sa | 1100*550*1000mm | 80kg |
Üretim ihtiyaçlarınız için küçük bir meyve püresi ekipmanı mı arıyorsunuz? Firmamızda, 0,5 t/sa üretim kapasitesine sahip bir makineyi tercihinize sunuyoruz. Bu makine hakkında daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçin.
Çift geçişli meyve püresi makinesi
Bu tip meyve suyu yapma makinesi daha verimlidir. Tek geçişli püre makinesinin yapısına dayanan bu model, çift katmanlı bir yapıya sahiptir. Bu meyve püresi makinesi; domates, kivi, çilek ile önceden pişirilip yumuşatılmış elma, armut ve diğer meyvelerin ayrıştırılması için uygundur.
Malzeme, birinci katmanın malzeme haznesine girer. Meyve posası makinesinin iç mili, pervaneyi yüksek hızda döndürür. Malzeme pervane tarafından sürüklenir ve elek ile sürtünerek meyvenin posa ve suyunun kabuk ve çekirdeklerden ayrılmasını sağlar. Posa ve su, elekteki küçük deliklerden ikinci katmanın malzeme tankına geçer.
Kabuk ve çekirdekler mil ucuna doğru itilir ve cüruf çıkış ağzından atılır. İki katmanlı malzeme varilleri aynı yapıya sahiptir; tek fark, ikinci katman eleğinin delik çapının daha küçük ve mil hızının daha yüksek olmasıdır.
Teknik parametreler
| Model | Motor gücü(kW) | Ağırlık(kg) | Boyut(mm) |
| TZ-500 | 3+3 | 140 | 1200*550*1400 |
| TZ-1000 | 4+4 | 160 | 1200*600*1500 |
| TZ-2000 | 4+4 | 200 | 1400*650*1700 |
| TZ-3000 | 5.5+4 | 230 | 1600*750*1900 |
Yukarıda çift geçişli meyve posası makinelerinin 4 farklı modeli bulunmaktadır. Tek geçişli makinelere kıyasla bu model daha fazla avantaj sunar.
Çalışma prensibi meyve ve sebze püre makinesinin
Meyve püre makinesi çalışırken, motor kayış kasnağını tahrik ederek iç vida mili üzerine monte edilmiş sıyırıcı bıçağı yüksek hızda döndürür. Kırılmış meyve besleme ağzından meyve suyu tankına girdiğinde, püre tavası malzemeyi sıyırıcı bıçağa ve eleğe eşit şekilde dağıtır. Sıyırıcı bıçağın dönme hareketi ve helis açısının varlığı sayesinde malzeme silindir boyunca çıkış ucuna doğru hareket eder.
Hareket yörüngesi spiral şeklindedir ve malzeme, sıyırıcı bıçak ile elek silindiri arasındaki hareket sırasında merkezkaç kuvvetiyle sıyrılır, meyve suyu elek deliğinden ve tahliye ağzından akar, çekirdek ve posa ise posa tahliye haznesinden atılır. Böylece otomatik ayırma amacına ulaşılır.
Meyve ve sebze püre makinesini kullanmadan önce yapılması gereken hazırlıklar
- Makine düz bir zemine monte edilir, ardından ayak vidaları sıkılır.
- Silindiri açın ve temizleyin, suyun motora kaçmamasına dikkat edin.
- Sıyırıcı bıçak ile elek duvarı arasındaki boşluğu 7,5 mm ile 2 mm arasında ayarlayın;
- Bıçak spiralinin açısını ayarlayın.
- Mili elle çevirerek esnek olup olmadığını kontrol edin, silindiri kapatın ve sıkın.
- Beslemeden önce kalın kabuklu meyveler soyulmalıdır.
- İşlenecek meyve ve sebzeler temizlenmelidir.
- Güç kaynağını bağlayın. Gücü açarak meyve posası makinesinin normal çalışıp çalışmadığını ve seslerin normal olup olmadığını kontrol edin.
Sebze sıkma makinesinin güvenli kullanımı ve bakımı
- Makineyi çalıştırmadan önce kullanım kılavuzu eksiksiz okunmalı ve makine, talimatlarına göre ayarlanıp bakımı yapılmalıdır. Operatör, makinenin yapısını ve fonksiyonel gereksinimlerini iyi bilmelidir.
- Meyve sıkma makinesinin destek gücü gereksinimleri karşılamalıdır ve mil hızının izinsiz artırılmasına izin verilmez.
- Makineyi çalıştırmadan önce çalışma yönünün kesme yönüyle aynı olup olmadığını kontrol edin. Aksi takdirde makineyi çalıştırmak yasaktır.
- Kesilecek malzemelere metal veya taş gibi sert nesneler karıştırılmamalıdır, aksi takdirde meyve posası makinesi hasar görecektir.
- Hamurlaştırma makinesi birkaç saat çalıştırıldıktan sonra parçaların gevşeyip gevşemediği kontrol edilmelidir. Rulmanlar düzenli olarak yağlanmalıdır.
- Makine çalışırken anormal bir ses duyulursa, zamanında durdurulup kontrol edilmeli ve çalışmaya devam etmeden önce arıza giderilmelidir.
- Makinenin beslemesi eşit ve uygun olmalıdır. Bir seferde çok fazla malzeme beslemeyin, çünkü bu makinenin verimini etkiler.
- Meyve posası makinesi kullanıldıktan sonra gücü kapatın, üst kapağı açın ve makineyi temizleyin.
Meyve sıkma makinesinin başlıca avantajları
- Meyve ve sebzelerin hızlı bir şekilde suyunun çıkarılması ve posasının atılması için plakalı otomatik hamurlaştırma ekipmanı.
- Bu meyve sıkacağının tüm parçaları yüksek kaliteli SUS 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, böylece meyve ve sebze suyunun orijinal lezzetini korur ve uzun ömürlüdür.
- Sıkma haznesinin gövdesi manuel olarak açılabilir, böylece bu makine kolayca ve iyice temizlenebilir.
- Bu sebze posası makinesinin sıkma oranı çok yüksektir ve %80-%90'a ulaşabilir.
