Patates kızartması, dünya çapında sevilen bir atıştırmalıktır. Yıllık talebi son yıllarda istikrarlı bir şekilde artmaktadır. İstatistiklere göre, küresel donmuş patates kızartması talebidonmuş patates kızartması2020’de keskin bir artış gösterecek. Neden böyle?
Donmuş patates kızartması pazar talebinin güncel analizi
Şu ana kadar, küresel donmuş patates kızartması ithalat talebi büyük olmuştur. Geçen ay 31 büyük ithalatçı tarafından verilen verilere göre, belirgin patates kızartması kıtlığı önümüzdeki aylarda donmuş patates kızartması fiyatlarını etkileyecek ve dünya pazarı geçici olarak bir platoya ulaşabilir.Aynı zamanda, patates işleme endüstrisi 2020 ikliminin patates gibi ürünlerde kıtlığa neden olmamasını umuyor. Avrupa genelinde patates veriminin toparlanması için iyi bir erken ürün yetiştirme sezonuna acil ihtiyaç vardır.
[caption id=“attachment_2773” align=“aligncenter” width=“720”]
Patates Kızartması İşleme Makineleri[/caption]
2020'de küresel donmuş patates kızartması talebi neden artacak?
- Düşük patates verimi Patates kızartması üretimini'ü azaltıyor
Kötü havanın patates hasadına zarar vermesiyle eş zamanlı olarak, Kanada’daki patates kızartması işleme kapasitesindeki artış da patates talebinin artmasına neden oldu. Bu iki faktör birleşerek bu yıl patates arzında sıkışıklığa yol açtı. Analistler, tüm Kuzey Amerika bölgesinde patates fiyatlarının yükselebileceğini tahmin ediyor. ABD ihracatı azaldıkça, uluslararası patates fiyatları da yükselecek.
USDA’ya göre, Amerika Birleşik Devletleri’nde patates üretimi bu yıl %6,1 düşecek ve bu 2010’dan bu yana en düşük seviye olacak. Ülkenin en büyük patates üretim eyaleti olan Idaho’da patates hasadının %5,5 düşmesi bekleniyor. Bu, küresel donmuş patates kızartması üretiminin önemli ölçüde düşeceği anlamına geliyor.
- Patatesin piyasa fiyatı yükseldi
Ekim ayında, Yeni Zelanda’nın patates kızartması ihracatı 2018 seviyesine ulaşamadı. Ancak, ABD dolarının değer kaybı Arjantin’in donmuş patates ticaretini canlandırdı, ancak Arjantin’in donmuş patates kızartması ihracatının varış yeri henüz belirlenmedi.
Endonezya’da donmuş patates kızartması ithalatı Temmuz ve Ağustos aylarında önemli ölçüde arttı. Malezya’da donmuş patates kızartması ithalatı geçen yılın aynı dönemine göre %5,7 azalırken, Avrupalı tedarikçiler %12,3 arttı. Ağustos sonu itibarıyla, Hindistan’ın donmuş patates kızartması ihracatı geçen yıla göre iki kattan fazla arttı.
