Yumurta ruloları, İsviçre yumurta rulosu ve briyöş olarak da bilinir. Geleneksel yumurta rulosu işleme yöntemi: un, yumurta sıvısı ve beyaz şekeri iyice karıştırılmış bir hamur haline getirin, ardından hamuru ince tabakalar halinde pişirin, tereyağı sürün ve yemek için bir tüp şeklinde sarın. Yumurta rulosunun rengi her zaman altın sarısı veya altın kırmızısıdır, yumuşak ve süngerimsi olup her yaştan insan arasında çok popülerdir.
[caption id=“attachment_3083” align=“aligncenter” width=“540”]
otomatik yumurta rulo makinesi[/caption]
Günümüzde, pazarda çeşitli yumurta rulolarına olan talebin artmasıyla, geleneksel yumurta rulosu işleme yöntemi ihtiyaçlarımızı karşılayamamaktadır. Bu nedenle, her türlü yumurta rulosu, dondurma külahı, krep vb. üretimi için otomatik yumurta rulo makinesi geliştirilmiştir. Yumurta rulo makinesi, mevcut gıda tüketim pazarında çok popüler bir üründür. Lezzetli yumurta ruloları yapmak için ideal işleme makinesidir. Makine, makul tasarım, güzel görünüm ve verimli çalışma özelliklerine sahiptir.
[caption id=“attachment_2272” align=“aligncenter” width=“720”]
dondurma kornetleri[/caption]
Bir yumurta rulo makinesi ile yumurta rulosu yapma süreci nedir?
Yumurta rulo makinesinde otomatik sıcaklık kontrollü birçok pişirme kutusu bulunur. Bu makine, yumurta rulolarını otomatik olarak yapmak için hamur sağlamak üzere bir un hamuru karıştırma makinesi ile eşleştirilebilir. Pişirme kutusunun sıcaklığı otomatik olarak kontrol edilerek işlenen yumurta rulosunun renginin eşit olması sağlanır. Yumurta rulosunun ön ve arka rengi aynıdır.
[caption id=“attachment_3084” align=“aligncenter” width=“540”]
yumurta rulo yapıcı detayları[/caption]
Pişirme kutusu, enerji ve elektrik tasarrufu sağlayan kalın pamuk yalıtımından yapılmıştır. Gövde, kalın alüminyum alaşımlı plakalardan yapılmıştır ve yüksek sıcaklıklara dayanabilir. Yumurta rulosunun kalınlığı ve boyutu müşteri ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir. Otomatik yumurta rulo makinesinin yumurta rulo deseni, farklı kalıplar değiştirilerek değiştirilebilir. Yumurta rulosunun şeklini ve çeşitli şirket logolarını özelleştirebiliriz.
