Ceketli tencere, buhar ceketli kazan, pişirme tenceresi ve ceketli pişirme kazanı olarak da bilinir. Genellikle bir kazan gövdesi ve ayaklardan oluşur. Kazan gövdesi, iç ve dış küresel kazan gövdelerinden oluşan çift katmanlı bir yapıdır. Isıtma yöntemleri arasında elektrikli ısıtma, buharlı ısıtma, gazlı ısıtma, elektromanyetik ısıtma ve diğer ısıtma biçimleri bulunur. Burada endüstriyel buhar ceketli kazanı tanıtıyoruz. Buhar ceketli tencerenin gıda endüstrisinde kullanımı çok yaygındır. Ayrıca büyük restoranlarda veya kantinlerde çorba, yemek pişirme, güveç, lapa vb. için de kullanılabilir. Gıda işleme ekipmanlarında ana ekipmanlardan biridir.
Buhar ceketli kazanın özellikleri
- Geniş ısıtma alanı
- Yüksek termal verimlilik ve homojen ısıtma
- Sıvı malzemenin kısa kaynama süresi
- Isıtma sıcaklığının kolay kontrolü
- Estetik görünüm
- Kolay kurulum
- Kolay kullanım
- Güvenli ve güvenilir
Buhar ceketli tencere nasıl çalışır?
Buhar ceketli kazanın karıştırma sistemi esas olarak bir motor veya hidrolik istasyon tarafından çalıştırılır. Makinenin iç kısmı 360 derece sıyırarak karıştırma yapar, bu da yapışma sorununu önler. Ayrıca sıcaklığı ve karıştırma sıklığını serbestçe kontrol edebiliriz. Bu, her tenceredeki ürünün renginin ve tadının tutarlı olmasını sağlar.
Ceketli tencerede iki karıştırma yöntemi vardır: biri dip sıyırmalı karıştırma, diğeri gezegen karıştırmadır. Genel olarak ceketli tencerenin karıştırma hızı dakikada 31 devirdir. Müşterinin ihtiyacına göre invertör ekleyebiliriz. Frekans dönüştürücü hızı serbestçe ayarlayabilir. Gezegen karıştırma, manuel yukarı-aşağı karıştırmayı simüle eder, tencerede karıştırma için kör nokta olmamasını sağlar, böylece karıştırma homojen olur.
Ticari buhar ceketli kazan satılık
Taizy Machinery'de satılık yüksek kaliteli buhar ceketli tencere bulunmaktadır. Emsallerine kıyasla makinenin kalitesi büyük bir avantaja sahiptir. Örneğin, makinenin iç malzemesi paslanmaz çeliktir. Bu, makinenin kullanım ömrünü etkili bir şekilde uzatabilir. Ayrıca, buhar ceketli kazanın fiyatı makuldür. Açıkçası, makinenin fiyatı mesafe, vergi oranı gibi birçok faktörden etkilenir. Spesifik fiyat teklifini öğrenmek isterseniz lütfen bizimle iletişime geçin. Satış temsilcimiz durumunuza göre size detaylı bir fiyat teklifi hazırlayacaktır.
