Gıda kaplama makinesi, gıda işleme endüstrisi ve ilaç işleme alanlarında kullanım için çok pratik bir ekipmandır. Bu şeker kaplama makinesi, her türlü şeker, çikolata ve hapı renkli şeker veya baharat unu ile kaplayabilir ve ürünü pürüzsüz ve güzel hale getirmek için cilalayabilir.
[caption id="attachment_3239" align="aligncenter" width="720"]
stoktaki şeker kaplama makinesi[/caption]Gıda kaplama makinesi neden şimdi bu kadar popüler?
Bu otomatik gıda kaplama makinesi, şekerleme ve atıştırmalık gıda işleme alanlarının yanı sıra ilaç üretim endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır. Özellikle, yeni moda atıştırmalık gıda işleme gelişimi ile kaplanmış gıdalar, örneğin farklı tatlarda kaplanmış fıstıklar, kaplanmış çikolatalar ve şekerler, her yaştan insan arasında çok popülerdir. Ayrıca, bu elektrikli gıda kaplama makinesi, birçok ilaç yapımında hapların kaplanması için de kullanılabilir. Bu tür elektrikli gıda kaplama makinesi, Nijerya'da kuruyemiş kaplama için çok popülerdir. Fıstıkların kaplanmadan önce fıstık kavurma makinesi kavrulması gerektiği unutulmamalıdır.
[caption id="attachment_3240" align="aligncenter" width="542"]
farklı tatlarda kaplanmış fıstıklar[/caption]Şeker kaplama makinesinin ana yapısı
Gıda kaplama makinesi, gövde, türbin kasası, şeker kaplama tavası, ısıtma cihazı ve motor gibi birkaç ana parçadan oluşur. Bir motor tarafından bir kasnak aracılığıyla türbini, girdap çubuğunu ve şeker kaplama tavasını döndürmek için tahrik edilir. Santrifüj kuvveti etkisi altında, malzeme tavada yukarı ve aşağı yuvarlanarak şeker kaplamanın ve malzemenin tamamen karışmasını sağlar, böylece iyi yuvarlama ve cilalama etkileri elde edilir.
[caption id="attachment_3241" align="aligncenter" width="709"]
ticari fıstık kaplama makinesi[/caption]Bu fıstık kaplama makinesi, gıda ve kimya endüstrilerinde küresel granüler malzemelerin yuvarlanması, karıştırılması ve cilalanmasında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca ilaç endüstrisinde oluşturulmuş tabletlerin homojen bir şekilde kaplanması ve cilalanması için de kullanılabilir. Şeker kaplı tabletler parlak, ışıltılı bir yüzeye sahiptir. Şeker tozunun yüzeyi kristalleşerek tam bir konsolide kaplama oluşturur, bu da tabletlerin ve gıdaların oksidatif bozulmasını, nemlenmesini veya uçuculaşmasını önleyebilir, tabletlerin alındığında acılığını gizleyebilir ve insan vücudunun alması ve sindirmesi için uygundur.
Şeker kaplama makinesi nasıl çalışır?
Yeni tasarlanmış şeker kaplama makinesi, kaplama makinesinin tamburundaki malzemeleri programlanabilir kontrol sistemi aracılığıyla sürekli, kesintisiz ve tekrarlayan karmaşık yörünge hareketleri yapacak şekilde kontrol eder. Ve hareket süreci sırasında, kontrol sistemi programlanabilir kontrol gerçekleştirir ve proses sırası ve parametrelerinin gereksinimlerine göre, kaplama ortamı bir sprey tabancası ile otomatik olarak malzemenin yüzeyine püskürtülür ve sıcak hava dolabı tarafından sağlanan filtrelenmiş sıcak hava, malzemenin boşluk tabakasına nüfuz edebilir.
[gallery columns="2" size="full" ids="3243,3244"]
Malzemenin yüzeyine püskürtülen ortam, sıcak hava ile tam temasa geçtikten sonra yavaş yavaş kurur. Egzoz gazı, egzoz fanı tarafından hava kanalı aracılığıyla tamburun altından boşaltılır, böylece bitmiş ürün sağlam ve pürüzsüz bir yüzey filmi oluşturur.
Gıda kaplama makinesinin büyük avantajları
- Otomatik gıda kaplama makinesi paslanmaz çelikten yapılmıştır ve tüm makine stabil bir aktarıma ve güvenilir performansa sahiptir. Ayrıca makine kullanımı kolay, bakımı kolay ve yüksek iş verimliliğine sahiptir, bu da çeşitli proses gereksinimlerini karşılayabilir.
- Çikolata kaplama makinesi, ilaç, gıda, kimya ve diğer endüstrilerin işlenmesi için idealdir. Kaplanmış fıstık, kaplanmış patlamış mısır, kaplanmış kakao çekirdekleri, baharatlı fıstık, çikolata aromalı fıstık, baharatlı badem, terbiyeli kaju, kaplanmış badem, kaplanmış bakla ve çeşitli haplar veya tabletlerin işlenmesi için uygundur.
- Bu otomatik kaplama makinesinin farklı modelleri vardır, bu nedenle kaplanmış gıda işleme kapasiteleri için farklı gereksinimleri olan birçok müşteri için uygundur. Sadece yüksek kaliteli bir kaplama makinesi değil, aynı zamanda şeker sprey tankı, pompa vb. gibi destekleyici ekipmanlar da sağlayabiliriz.
[gallery size="full" ids="3245,3247,3246"]
Şeker kaplama makinesinin teknik parametreleri
| Model | Dönüş hızı (dev/dak) | Aktarma gücü (kW) | Üfleme gücü (kW) | Isıtma gücü (kW) | Kapasite (kg/parti) | Boyut (mm) |
| TZ-400 | 28 | 0.37 | 180 | 1 | 2-5 | 900x500x1450 |
| TZ-600 | 28 | 0.75 | 180 | 1 | 5-10 | 900x600x1450 |
| TZ-800 | 28 | 0.75 | 250 | 1 | 10-20 | 1000x800x1500 |
| TZ-1000 | 28 | 0.75 | 250 | 2 | 20-30 | 1200x1000x1700 |
| TZ-1200 | 22 | 1.1 | 250 | 2 | 30-40 | 1300x1200x1800 |
| TZ-1400 | 22 | 1.5 | 250 | 3 | 40-50 | 1550x1400x1850 |
