Samosa böreği makinesi, aynı zamanda çin böreği yapma makinesi olarak da adlandırılır, undan krepler yapan bir makinedir. Makine, işleme ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilen yuvarlak veya kare börek hamurları yapabilir. Bu samosa böreği makinesi ile birçok yiyecek işlenebilir.
Tip 1: Samosa
Samosa, hamura sarılmış köri aromalı iç harçlarla üçgen şeklinde kapatılıp kızartılan bir Hint lezzetidir. Samosaların içine bezelye, patates, soğan vb. koyabilirsiniz.
Tip 2: Çin böreği (spring roll)
Çin böreğinin de farklı yapılış şekilleri vardır; örneğin kızarmış çin böreği, Çin'de oldukça yaygın bir tüketim şeklidir. Çoğu zaman esmer şeker veya kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulur, bu tatlı bir yiyecek türüdür. İstediğiniz herhangi bir etli iç harcı da koyup buharda pişirebilirsiniz.
Samosa böreği hamuru, ortasına rendelenmiş salatalık ve rendelenmiş havuç ile birlikte ördek kızartması sarabilir.
Tip 3: Vietnam çin böreği
Vietnam çin böreğinin yapılışı diğerleriyle aynıdır, ancak hammadde un değil pirinç unudur. Yemek yerken ısıtılması veya kızartılması gerekmez, sadece suya batırılır ve ardından istediğiniz çeşitli sebzeleri koyabilirsiniz. Pişmiş karides ve çeşitli sebzeler gibi.
Samosa böreği makinesinin çalışma prensibi
Pişirme tavasını 160°C'ye ısıtın, hamuru kovaya dökün; bulamaç pompasını çalıştırarak hamuru nozüle iletin ve kavrama kolunu kullanarak hamurun pişirme tamburunun yüzeyine yapışmasını sağlayın. Pişirme tamburunun sıcaklığı 270-300 santigrat dereceye ulaştığında, hamur olgunlaşır ve otomatik olarak pişirme tamburundan ayrılarak sabit kalınlıkta çin böreği oluşturur.
Samosa böreği makinesinin özellikleri
Çin böreği makinesi, alüminyum alaşımlı tambur döngü çalışma modunu benimser ve gelişmiş bir gaz sobası ile hava izolasyonlu nemlendirme katmanı ekler, bu da böreğin tadını iyileştirir.
Yüksek üretim verimliliği, kısa sürede çok sayıda çin böreği üretebilir. Üretim hızı ayrıca gerçek ihtiyaçlara göre ayarlanabilir.
Kullanımı basit ve kolaydır, bir kişi bu samosa makinesini rahatlıkla çalıştırabilir.
İyi güvenlik performansı, yüksek sıcaklığa dayanıklılık, sürekli üretimi garanti eder.
