Dünya pazarında birçok ticari sebze yıkama makinesi türü bulunmaktadır. Farklı sebze yıkama makinelerinin farklı uygulama alanları vardır. Peki küçük ve orta ölçekli gıda işleme tesisleri için hangi sebze yıkayıcı uygundur? Taizy Machinery size kapsamlı bilgiyi otomatik sebze ve meyve yıkama makinesitanıtacak.
Sebze ve meyveler için ticari temizlik ekipmanları, temizlenecek malzemelere göre seçilebilir. Örneğin, silindirli temizleme makineleri genellikle kök sebzeleri temizlemek için kullanılır; yapraklı sebzelerin ve meyvelerin büyük ölçekli temizliği için ise kabarcıklı temizleme makineleri tercih edilebilir.
Kök Sebze Yıkama Makinesi Tanıtımı
Kök sebze temizleme makinelerinin çoğu silindirli temizleme makineleridir. Tipik ekipman patates soyma ve temizleme makineleridir. Bu elektrikli sebze yıkama makinesi, el işçiliğini taklit edebilir ve sebzeleri bir fırça ile fırçalayabilir. Özellikleri; temizlik, soyma, tüy alma, büyük işleme hacmi, su tasarrufu ve yüksek temizleme verimliliğidir.[caption id=“attachment_1918” align=“aligncenter” width=“427”]
sebzeler için kabarcıklı yıkama makinesi[/caption]
Küçük sebze yıkama makinesi çalışırken, önce sebzeleri ıslatmalı, ön yıkamalı ve ardından dönebilen bir fırça silindiri ile çevrili bir hazneye göndermeliyiz. Fırçalar motor tarafından döndürülerek sebzeleri fırçalar. Tatlı su, sebzeleri farklı yönlerde püskürtür ve durular, temizleme etkisi çok iyidir.
Yapraklı Sebzeler ve Meyveler İçin Kabarcıklı Yıkama Makinesi
Günümüzde yapraklı sebze temizleme makineleri genellikle kabarcık dönüş-fırça-püskürtme teknolojisi prensibini kullanır. Tipik ekipman bir Taizy Kabarcıklı Sebze Yıkayıcı'tir. Yüksek verimli yıkama makinesi, sebzeleri temizlemek için bir su buharı banyosu ve bir sıyırıcı kullanarak sebzeleri karıştırır. Yıkama kapasitesi büyüktür, temizlik derecesi yüksektir ve temizlenecek malzeme zarar görmez.Hava akışı üreten cihazı, temizleme solüsyonunda çok sayıda kabarcık çıkarır ve ultrasonik benzeri bir temizleme etkisi yaratır. Kabarcık patlayıp geri tepindiğinde, büyük anlık basınç, kavitasyon, yüksek hızlı mikro jetler ve hava akışının neden olduğu su yuvarlanması ve girdap gibi karmaşık bozulmalar üretir.
[caption id=“attachment_1923” align=“aligncenter” width=“563”]
meyve ve sebzelerin iyi yıkama etkisi[/caption]
Bu nedenle, sebzelere çarptığında sebze yüzeyindeki kirleticileri etkili bir şekilde temizleyebilir. Ayrıca, temizleme ve taşıma sırasında, yıkama makinesinin elek plakası kiri temizlenecek malzemeden ayırarak en iyi temizleme etkisini elde eder. Ticari meyve yıkama makinesinin tüm temizlik işi otomatik olarak tamamlanabilir ve genellikle saf sebze işleme üretim hattında kullanılır. Temizlikten sonra sebze ve meyveler otomatik olarak bir sonraki işleme taşınabilir.
