Dây chuyền rửa khoai tây này chủ yếu là dây chuyền sản xuất rửa và chế biến được thiết kế đặc biệt cho các nhà phân phối rau củ và người trồng rau. Dây chuyền rửa khoai tây bao gồm các chức năng rửa, bóc vỏ, cắt lát, sấy khô và đóng gói. Nhà máy rửa khoai tây công nghiệp có đặc điểm tiết kiệm nước, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm nhân công và hiệu quả làm sạch cao.
Video hoạt động của dây chuyền rửa khoai tây
Tại sao nên rửa rau củ bằng dây chuyền rửa khoai tây?
Ngày nay, khi bước vào chợ rau hoặc siêu thị, chúng ta thường thấy nhiều loại rau củ không còn đầy bùn đất mà sạch sẽ, thậm chí có thể dùng trực tiếp để nấu ăn. Tại sao?
Đó là vì ngày càng nhiều nhà phân phối rau củ và người trồng rau làm sạch và chế biến sâu rau củ trước khi bán. Điều này giúp rau củ trông tươi hơn và vệ sinh hơn, tăng giá bán và thu nhập của họ.
Nhiều người trồng khoai tây có tư duy thương mại không còn đơn giản bán khoai tây ra thị trường, mà sau khi chế biến sâu, họ cung cấp các sản phẩm chế biến từ khoai tây cho các lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như cung cấp khoai tây sạch cho chợ rau, cung cấp khoai tây lát tươi và khoai tây chiên cho căng tin và nhà hàng thức ăn nhanh.
Các thành phần của nhà máy rửa khoai tây công nghiệp
1. Máy rửa và bóc vỏ khoai tây
Máy rửa và bóc vỏ khoai tây tích hợp chức năng rửa và bóc vỏ tự động, chủ yếu dùng để làm sạch nhanh các loại rau củ, như khoai lang, gừng, khoai môn, cà rốt, v.v. Bàn chải trong bể rửa của máy có thể thay thế với nhiều độ cứng khác nhau để rửa các loại rau củ khác nhau.
2. Máy cắt lát khoai tây
máy cắt lát khoai tây thương mại có thể cắt nhanh khoai tây đã rửa thành lát và que, độ dày và kích thước lát có thể điều chỉnh.
3. Máy rửa bọt khí
máy rửa bọt khí sử dụng nguyên lý bọt khí đảo trong nước để làm sạch sâu rau củ. Mục đích chính của việc sử dụng máy này để rửa lát khoai tây là loại bỏ tinh bột trên bề mặt lát khoai tây và ngăn chúng bị oxy hóa đổi màu.
4. Máy sấy khô
Máy sấy khô chủ yếu bao gồm nhiều bộ quạt và lưới băng tải, có thể sấy khô các loại rau củ sau khi rửa và cũng có thể làm nguội nhanh thực phẩm đã qua tiệt trùng nhiệt độ cao. Sau khi lát khoai tây đã rửa được sấy khô bằng máy sấy khô, các giọt nước trên bề mặt sẽ bị thổi bay.
5. Máy đóng gói chân không
Lát khoai tây đã sấy khô có thể bán trực tiếp hoặc được đóng gói bằng máy đóng gói chân không hoặc các loại máy đóng gói khác, sau đó bán cho các nhà hàng cao cấp và siêu thị. Sau khi lát khoai tây được đóng gói chân không, thời hạn sử dụng và độ tươi của chúng có thể được kéo dài.
Các tính năng chính của dây chuyền rửa khoai tây hoàn chỉnh
1. Công suất của dây chuyền rửa khoai tây có thể tùy chỉnh. Công suất phổ biến là 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h. Chúng tôi cũng có thể kết hợp các model máy phù hợp và cung cấp chương trình làm sạch rau củ hoàn chỉnh theo nguyên liệu và nhu cầu sản xuất của khách hàng.
2. Mỗi máy trên dây chuyền chế biến khoai tây đều được làm bằng thép không gỉ 304 chất lượng cao, rất chống mài mòn và ăn mòn, tỷ lệ hỏng hóc thấp và tuổi thọ dài.
Ngoài ra, dây chuyền rửa khoai tây có phạm vi ứng dụng rộng, không chỉ chế biến khoai tây mà còn các loại rau củ và trái cây khác, như khoai lang.
