Máy bơm bột bánh thương mại (máy định lượng bột bánh) là thiết bị chiết rót bột bánh cupcake được thiết kế mới. Loại máy làm bánh này đặc biệt phù hợp cho sản xuất công nghiệp các loại bánh cupcake, bánh quy, bánh bông lan, bánh pancake, v.v. Máy bơm bột bánh chủ yếu bao gồm hệ thống bơm tự động và băng tải tự động. Máy bơm bột bánh tự động có thể định lượng chính xác bột bánh đã được trộn đều vào khuôn bánh.
Hơn nữa, chúng tôi có thể thay thế các đầu bơm khác nhau và các khuôn khay nướng khác nhau để tạo ra các loại bánh với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Với ưu điểm vượt trội về năng suất lớn và khả năng chiết rót bột bánh tự động, máy chiết rót bột bánh điện này được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, nhà hàng thức ăn nhanh, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, v.v.
Chiết rót bột bánh thủ công VS Chiết rót bằng máy định lượng bột bánh
Đổ bột bánh là công đoạn phổ biến để làm bánh nướng nhỏ và bánh kếp ngon tại nhiều tiệm bánh. Nhiều nhà máy chế biến bánh quy mô nhỏ có thể thuê lao động để bơm bột bánh vào cốc hoặc các khuôn có hình dạng khác. Tuy nhiên, việc đổ bột thủ công rất kém hiệu quả và tốn kém. Máy đổ bột bánh tự động có thể thay thế công việc này, giúp đổ bột bánh vào khay với nhiều hình dạng khác nhau một cách nhanh chóng. Lượng bột và tốc độ đổ đều có thể điều chỉnh được.
Ứng dụng của máy đổ bột bánh thương mại
Máy đổ bột bánh nướng nhỏ được sử dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm lớn và vừa cũng như các nhà máy chế biến bánh ngọt, chủ yếu dùng để chế biến các loại bánh mì mềm kiểu Pháp, bánh nướng nhỏ, bánh kiểu châu Âu, bánh vỏ sò, v.v. Tùy theo yêu cầu khác nhau về kích thước và hình dạng của khay nướng, máy có thể được trang bị các đầu phun có quy cách khác nhau, và có thể tùy chỉnh các khay nướng tạo hình bánh với nhiều hình dạng.
Cấu tạo của máy đổ bánh bông lan tự động
Máy đổ bột bánh bao gồm các bộ phận chính: phễu cấp liệu, màn hình cảm ứng PLC, cơ cấu truyền động xích, động cơ, thiết bị máy nén khí, vòi phun bột bánh, băng tải, khay và khung máy. Tất cả các bộ phận của máy đổ bột bánh này đều được làm bằng inox, đảm bảo độ bền cao khi sử dụng lâu dài. Trục trộn trong phễu cấp liệu của máy có thể khuấy liên tục hỗn hợp bột bánh trong suốt quá trình đổ bột.
Bộ điều khiển PLC thông minh có thể cài đặt nhiều ngôn ngữ khác nhau để vận hành dễ dàng. Bên cạnh đó, lượng bột bánh đổ cho mỗi lần có thể được thiết lập trên màn hình cảm ứng này theo yêu cầu của khách hàng khi làm bánh cupcake. Tốc độ vận chuyển của băng tải cũng có thể điều chỉnh được. Máy bơm bột bánh chủ yếu sử dụng phương pháp bơm khí nén, do đó cần có máy nén khí khi vận hành máy đổ bột bánh này.
Khuôn nướng bánh bông lan có thể thay thế của máy đổ bánh
Khi sử dụng máy bơm bánh này để làm bánh cupcake, chúng ta không chỉ có thể thay thế các đầu phun bột khác nhau mà còn có thể chế biến bánh bông lan với các kích cỡ khác nhau bằng cách thay thế các khay nướng có hình dạng khác nhau. Các khay nướng bánh phổ biến có hình trái tim, hình hoa, hình tròn, hình bầu dục, hình bánh donut và nhiều họa tiết động vật khác nhau.
Thông thường, khi máy bơm bánh của chúng tôi xuất xưởng, Taizy food machinery sẽ cung cấp miễn phí cho khách hàng hai bộ khuôn nướng. Tất nhiên, chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh hình dạng và kích thước của bánh theo yêu cầu của khách hàng.
Làm thế nào để làm bánh cupcake với máy bơm bột bánh này?
Là nhà sản xuất và cung cấp máy bơm bột bánh có năng lực sản xuất, nhà máy của chúng tôi liên tục cập nhật và nâng cấp máy móc, hiện đã phát triển dòng máy bơm bột bánh có chức năng tự động đặt cốc giấy.
Máy làm bánh cupcake này được trang bị thêm bộ phận khí nén để tự động đặt cốc giấy lên trên nền tảng của máy bơm bánh nguyên bản. Bộ phận khí nén này có thể tự động đưa cốc giấy vào khuôn của khay bánh, thay thế cho công việc thủ công vất vả là đặt cốc giấy bằng tay, vừa tiết kiệm thời gian và công sức, vừa có thể nâng cao đáng kể năng suất sản xuất bánh cupcake. Nếu cần, chúng tôi cũng có thể cung cấp cho bạn máy làm bánh có nhân tự động, có thể bơm các loại nhân thơm ngon vào bánh đã nướng.
Thông số kỹ thuật của máy bơm bánh công nghiệp
| Model | TZ-F400 | TZ-F600 |
| Điện áp (V) | 220 | 220 |
| Áp suất khí nén (Mpa) | 0.6 | 0.6 |
| Công suất (kw) | 1.5 | 1.65 |
| Chiều dài (mm) | 1700 | 1700 |
| Chiều rộng (mm) | 820 | 1100 |
| Chiều cao (mm) | 1600 | 1600 |
| Năng suất (kg/h) | 200 | 300 |
Ưu điểm của máy bơm kem bánh cupcake
- Máy bơm kem bánh được lập trình bằng máy tính với đặc điểm kết cấu nhỏ gọn, chức năng tập trung và vận hành dễ dàng. Máy sử dụng xi lanh làm nguồn động lực, được trang bị cảm biến quang học, định lượng ép tự động, độ chính xác cao và định lượng chính xác.
- Máy có mức độ tự động hóa cao, chi phí đầu tư thấp, dễ dàng vệ sinh thiết bị và bảo trì đơn giản. Máy được ứng dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến bánh mì và nhà máy chế biến thực phẩm các loại.
- Khay bơm kem bánh có thể được tùy chỉnh với các hình dạng hoặc hoa văn khác nhau. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có thể cung cấp máy nghiền bột bánh và lò nướng bánh thương mại để nướng bánh cupcake. Và chúng tôi có thể hỗ trợ bạn thiết kế toàn bộ dây chuyền sản xuất bánh.
