Máy lắc khử nước rau quả này là thiết bị xả nước phổ biến dùng cho mục đích thương mại, còn được gọi là máy khử nước rau quả, máy lắc khử nước tự động, sàng rung điện, máy xả nước rau quả, v.v. Máy khử nước rung này được làm bằng thép không gỉ, và lực rung được tạo ra bởi bộ rung để làm cho vật liệu rung đều trên sàng, từ đó loại bỏ hiệu quả lượng nước thừa trên bề mặt vật liệu.
[caption id=“attachment_3215” align=“aligncenter” width=“540”]
máy xả nước rau quả[/caption]
Tại sao nên sử dụng máy lắc khử nước?
Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, có nhiều loại dây chuyền sản xuất thực phẩm khác nhau, như dây chuyền chế biến bột sắn, dây chuyền chế biến xúc xích, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên, dây chuyền sản xuất tương cà, v.v. Và trong hầu hết các dây chuyền chế biến, nguyên liệu thô cần được rửa sạch và khử nước nhanh chóng cho bước chế biến tiếp theo. Do đó, máy khử nước điện này rất thiết thực. Đặc biệt trong các dây chuyền chế biến rau quả khác nhau, máy xả nước này là thiết bị cần thiết.[caption id=“attachment_3217” align=“aligncenter” width=“726”]
các loại rau quả để khử nước[/caption]
Máy xả nước rau quả hoạt động như thế nào?
Máy xả nước rung rau quả này chủ yếu bao gồm một giá đỡ, thiết bị rung lệch tâm, tủ điều khiển điện, sàng rung được gắn trên giá đỡ và động cơ rung được bố trí ở phần dưới của sàng rung. Ngoài ra, phần dưới của sàng rung có các ngăn kéo nhỏ đặt cạnh nhau, và một đế chứa nước được bố trí ở phần dưới của các ngăn kéo đặt cạnh nhau. Một cửa xả nước được bố trí ở một bên của đế chứa nước để xả nước đã thu gom.[caption id=“attachment_3218” align=“aligncenter” width=“540”]
máy lắc khử nước thương mại[/caption]
Khi rau quả ướt, đồ ăn nhẹ đóng gói và các vật liệu khác được đặt lên lưới sàng của máy lắc khử nước này, máy có thể loại bỏ nước thừa rất nhanh. Máy xả nước rung được dẫn động bằng động cơ rung kép. Khi hai động cơ rung đồng bộ và quay ngược chiều, lực kích thích do các thiết bị lệch tâm tạo ra triệt tiêu lẫn nhau theo hướng song song với trục động cơ và kết hợp theo hướng vuông góc với trục động cơ.
Do đó, quỹ đạo chuyển động của thiết bị này là một đường thẳng. Hai trục động cơ có góc nghiêng so với bề mặt sàng. Dưới tác dụng tổng hợp của lực kích thích và trọng lực của vật liệu, vật liệu được ném lên trên bề mặt sàng và di chuyển thẳng về phía trước, từ đó đạt được mục đích sàng và khử nước cho vật liệu.
Ứng dụng của máy khử nước rung
Máy khử nước này được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, rau quả và các lĩnh vực khác, và phù hợp cho các hoạt động phân loại và khử nước của nhiều loại vật liệu ở các cấp độ khác nhau. Thiết bị cũng được sử dụng để loại bỏ nước trên bề mặt túi bao bì thực phẩm sau khi làm nguội thanh trùng, và loại bỏ độ ẩm bề mặt sau khi rửa rau quả. Sau khi rung khử nước, hầu hết các giọt nước đã được loại bỏ, và lượng nước còn lại được thổi khô bằng máy sấy khí để đóng gói vào kho.[caption id=“attachment_3219” align=“aligncenter” width=“540”]
máy khử nước đang hoạt động[/caption]
