Máy thái rau củ công nghiệp khác với máy cắt gia đình. Máy thái rau củ thương mại có năng suất cao và kích thước lớn, thường được sử dụng trong căng tin, khách sạn và nhà máy chế biến rau củ. Các loại máy thường được chia thành ba loại: loại băng tải khứ hồi, loại ly tâm và loại hai đầu. Hãy giải thích chi tiết về công dụng và sự khác biệt của ba loại máy thái rau củ này.
Loại băng tải khứ hồi
Những máy này thường được sử dụng để cắt khúc rau lá và thái lát rau củ. Kết hợp với dụng cụ cắt đặc biệt để đạt được mục đích thái hạt lựu và bào sợi. Máy thái rau củ công nghiệp này thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến rau củ không yêu cầu cắt cao.
Máy thái rau củ công nghiệp loại ly tâm
Máy thái rau củ ly tâm chủ yếu được sử dụng để bào sợi, thái hạt lựu và thái lát rau củ thân rễ. Các loại rau thường được cắt bao gồm khoai tây, dưa chuột, cà tím và củ cải. Loại máy này thường có thể cắt rau củ thành nhiều kích cỡ khác nhau. Và hiệu quả cắt đạt tiêu chuẩn.
Loại hai đầu
Loại thiết bị này có chức năng của hai máy trên. Máy được trang bị hai động cơ, hai đầu có thể xử lý cùng lúc. Do đó, hiệu suất làm việc cao. Nó cũng có chức năng biến tần kỹ thuật số, thông minh hơn. Nhược điểm là giá thành cao.
