Máy tiệt trùng thực phẩm bằng tia UV (Máy khử trùng bằng tia cực tím) chủ yếu được sử dụng để tiệt trùng các loại thực phẩm và sản phẩm đóng gói, có thể ứng dụng rộng rãi trong bệnh viện, ngành chế biến thực phẩm, chế biến trà và đồ uống, cũng như các nhà máy đóng gói.
Máy tiệt trùng thực phẩm bằng tia UV có thể khử trùng tất cả các loại thực phẩm theo phương pháp chiếu xạ tia cực tím, tiêu diệt hiệu quả các loại vi sinh vật (như E. coli và tế bào nấm men) và vi khuẩn bên trong, đồng thời làm giảm đáng kể lượng vi khuẩn trong thực phẩm, từ đó đóng vai trò như một thiết bị khử trùng thực phẩm.
Video hoạt động của máy tiệt trùng UV thương mại
Máy tiệt trùng thực phẩm bằng tia UV là gì?
Thiết bị khử trùng thực phẩm hiệu suất cao này sử dụng tia cực tím dải C tần số cao để phá hủy DNA của các vi sinh vật khác nhau trong thực phẩm trong vòng 20 giây đến 1 phút, có thể tiêu diệt 99% vi khuẩn và virus, bao gồm cúm, virus viêm gan, khuẩn salmonella, E. coli, tụ cầu vàng, bào tử nha bào subtilis var, cùng nhiều nguồn nấm mốc, chất gây dị ứng, v.v.
Máy khử trùng thực phẩm bằng tia cực tím đặc biệt phù hợp để khử trùng nhanh thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, dụng cụ ăn uống, đồ dùng cá nhân và công cộng, cùng các vật dụng khác.
Cấu tạo chính của máy khử trùng thực phẩm
Cấu tạo chính của máy khử trùng thực phẩm bằng tia cực tím bao gồm phần thân máy và phần điều khiển điện tử. Phần thân máy của thiết bị khử trùng này chủ yếu được cấu tạo từ bộ phận khử trùng (đầy đèn khử trùng), bộ phận bảo vệ, giá đỡ thân máy, băng tải và quạt hút.
Bên trong và bên ngoài của máy khử trùng thực phẩm bằng tia cực tím được làm bằng thép không gỉ 201. Bên trong và bên ngoài thân máy được đánh bóng để tăng cường cường độ bức xạ tia cực tím, đảm bảo chất khử trùng không xảy ra tình trạng khử trùng không hoàn toàn trong quá trình hoạt động.
Bộ phận bảo vệ trong máy khử trùng thực phẩm này được thiết kế đặc biệt để vận hành an toàn, bao gồm ba chức năng chính:
1. Bảo vệ quá áp và quá dòng. 2. Cảnh báo lỗi. 3. Bảo vệ quá tải thiết bị.
Nguyên lý hoạt động của máy tiệt trùng tia cực tím
Khi tia cực tím bên trong máy tiệt trùng thực phẩm chiếu vào vi sinh vật và vi khuẩn, sẽ xảy ra quá trình truyền và tích tụ năng lượng. Sự tích tụ này dẫn đến việc vô hiệu hóa vi sinh vật hoặc vi khuẩn, từ đó đạt được mục đích khử trùng.
Khi vi khuẩn và virus hấp thụ tia cực tím với liều lượng hơn 3600~65000uW/cm2, chúng có sức công phá mạnh đối với vi khuẩn, virus, DNA và RNA, có thể khiến vi khuẩn và virus mất khả năng sống và sinh sản.
Một mặt, tia cực tím có thể làm biến đổi axit nucleic, cản trở quá trình sao chép, phong tỏa phiên mã và tổng hợp protein của chúng; mặt khác, việc tạo ra các gốc tự do có thể gây ra quá trình quang ion hóa, dẫn đến chết tế bào vi khuẩn.
Cần lưu ý những gì khi sử dụng máy tiệt trùng thực phẩm bằng tia UV?
- Không bật máy tiệt trùng UV thường xuyên, đặc biệt là trong thời gian ngắn. Điều này giúp đảm bảo tuổi thọ của đèn UV.
- Để vệ sinh máy tiệt trùng thực phẩm bằng UV định kỳ: bạn nên vệ sinh đèn UV và vỏ thủy tinh thạch anh thường xuyên. Khi vệ sinh, hãy lau ống đèn bằng bông tẩm cồn hoặc gạc, loại bỏ bụi bẩn trên ống thủy tinh thạch anh và lau sạch, để không ảnh hưởng đến khả năng truyền tia UV và hiệu quả tiệt trùng.
- Khi thay đèn, trước tiên hãy rút phích cắm điện của đèn, sau đó rút ống đèn ra. Tiếp theo, nhẹ nhàng lắp ống đèn mới đã được vệ sinh vào máy tiệt trùng thực phẩm bằng UV, lắp vòng đệm và kiểm tra rò rỉ nước. Sau đó cắm lại nguồn điện. Cẩn thận không chạm tay vào thủy tinh thạch anh của đèn mới. Nếu không, các vết bẩn sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả diệt khuẩn.
- Ngăn ngừa bức xạ tia UV. Tia UV có khả năng tiêu diệt vi khuẩn mạnh mẽ, nhưng cũng gây hại nhất định cho cơ thể con người. Do đó, khi khởi động đèn khử trùng, tránh để cơ thể tiếp xúc trực tiếp. Nếu cần, hãy sử dụng kính bảo hộ. Không nhìn trực tiếp vào nguồn sáng bằng mắt để tránh làm bỏng mắt.
Những ưu điểm chính của máy tiệt trùng thực phẩm bằng UV của chúng tôi
- Máy tiệt trùng thực phẩm có cấu trúc đơn giản, vận hành dễ dàng, bảo trì thuận tiện, chiếm ít diện tích và công suất xử lý lớn.
- Máy có hiệu quả trong việc phân hủy clorua trong nước bằng quang phân. Do đó, toàn bộ quá trình tiệt trùng không gây ô nhiễm và thân thiện với môi trường.
- Máy tiệt trùng thực phẩm này sử dụng nguyên lý quang học để thiết kế quy trình xử lý thành trong độc đáo, giúp khoang chứa tận dụng tối đa tia cực tím. Nhờ đó, hiệu quả diệt khuẩn được nhân đôi. Có thể tiêu diệt nhanh chóng và hiệu quả các loại vi khuẩn, virus và vi sinh vật khác.
- Máy tiệt trùng bằng tia cực tím của chúng tôi cũng có thể tiệt trùng khẩu trang.
- Máy tiệt trùng của chúng tôi đã được xuất khẩu sang Thái Lan, Philippines, Mỹ, Zimbabwe, Nigeria và nhiều nước khác.
Đọc thêm về máy tiệt trùng bằng tia cực tím dùng cho tiệt trùng thực phẩm
