Trân châu sắn, còn gọi là boba hay trân châu, thường được làm từ máy làm trân châu thương mại bằng bột sắn dây mịn, có vẻ ngoài trong suốt và là món ăn vặt có giá trị dinh dưỡng cao. Trân châu sắn thường là nguyên liệu phổ biến trong các loại trà sữa. Vậy trân châu sắn có giá trị dinh dưỡng gì?
Trân châu sắn được làm như thế nào?
Nguyên liệu chính để làm trân châu là bột sắn dây hoặc tinh bột sắn. Chúng ta có thể làm trân châu bằng tay hoặc chọn máy làm boba tự động để hỗ trợ.[caption id=“attachment_2906” align=“aligncenter” width=“720”]
bánh trôi ngọt làm bằng máy làm boba[/caption]
Nếu bạn muốn sản xuất trân châu trà sữa với số lượng lớn, tốt nhất nên mua một máy chế biến trân châu chất lượng cao, giúp tiết kiệm thời gian làm việc và mang lại lợi ích kinh tế lớn hơn. Nhiều khách hàng Nhật Bản của chúng tôi chọn máy này để làm trân châu cho các quán trà của họ.
Lợi ích dinh dưỡng chính của trân châu sắn
- Không chứa chất gây dị ứng thông thường
Đặc biệt, nhiều nhà sản xuất sản phẩm không chứa gluten sử dụng tinh bột sắn trong quy trình sản xuất của họ. Tinh bột sắn có thể thay thế các loại tinh bột khác để làm đặc súp, nước sốt và nhân bánh.
- Đặc biệt dễ tiêu hóa
[caption id=“attachment_2907” align=“aligncenter” width=“460”]
máy làm trân châu sắn chuẩn bị giao hàng[/caption]
- Bổ sung sắt cho cơ thể
