Trên thị trường thế giới có nhiều loại máy rửa rau củ thương mại. Vì các máy rửa rau củ khác nhau có phạm vi ứng dụng khác nhau. Vậy loại máy rửa rau củ nào phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm vừa và nhỏ? Taizy Machinery sẽ giới thiệu cho bạn kiến thức toàn diện về máy rửa rau củ quả tự động tại đây.
Thiết bị làm sạch thương mại cho rau củ quả có thể được lựa chọn dựa trên nguyên liệu cần làm sạch. Ví dụ, máy rửa dạng con lăn thường được sử dụng để làm sạch rau củ; trong khi làm sạch quy mô lớn rau lá và trái cây, bạn có thể chọn máy rửa bọt khí.
Giới thiệu về Máy rửa rau củ
Hầu hết các máy làm sạch rau củ đều là máy rửa dạng con lăn. Thiết bị điển hình là máy rửa gọt vỏ khoai tây. Máy rửa rau củ chạy điện này có thể mô phỏng lao động và chà rau củ bằng bàn chải. Đặc điểm của nó là sạch, có thể gọt vỏ, loại bỏ lông, khối lượng chế biến lớn, tiết kiệm nước và hiệu quả làm sạch cao.[caption id=“attachment_1918” align=“aligncenter” width=“427”]
máy rửa bọt khí cho rau củ[/caption]
Khi máy rửa rau củ nhỏ hoạt động, trước tiên chúng ta phải ngâm rau, rửa sơ qua, sau đó đưa vào phễu được bao quanh bởi một con lăn bàn chải có thể xoay. Các bàn chải được động cơ dẫn động quay để chà rửa rau. Nước ngọt phun và xả rau theo các hướng khác nhau và hiệu quả làm sạch rất tốt.
Máy rửa bọt khí cho rau lá và trái cây
Hiện nay, máy làm sạch rau lá thường áp dụng nguyên lý công nghệ bọt khí kết hợp chà và phun. Thiết bị điển hình là Máy rửa rau củ bọt khí Taizy. Máy rửa hiệu suất cao sử dụng bể hơi nước và cào để khuấy rau nhằm làm sạch rau. Khả năng rửa lớn, mức độ sạch cao và không làm hỏng nguyên liệu cần làm sạch.Thiết bị tạo luồng khí của nó phun ra một lượng lớn bọt khí trong dung dịch làm sạch và tạo ra hiệu ứng làm sạch giống như siêu âm. Khi bọt khí vỡ và bật lại, nó tạo ra áp suất tức thời khổng lồ, hiện tượng xâm thực, tia nước siêu nhỏ tốc độ cao và các nhiễu loạn phức tạp như nước cuộn và xoáy do luồng khí gây ra.
[caption id=“attachment_1923” align=“aligncenter” width=“563”]
hiệu quả rửa tốt của rau củ quả[/caption]
Do đó, nó có thể loại bỏ hiệu quả các chất bẩn trên bề mặt rau khi tác động vào rau. Ngoài ra, trong quá trình làm sạch và vận chuyển, tấm sàng của máy rửa tách chất bẩn khỏi nguyên liệu cần làm sạch, từ đó đạt được hiệu quả làm sạch tốt nhất. Tất cả công việc làm sạch của máy rửa trái cây thương mại có thể được tự động hoàn thành và thường được sử dụng trong dây chuyền sản xuất chế biến rau củ nguyên chất. Sau khi làm sạch, rau củ quả có thể được tự động vận chuyển đến công đoạn tiếp theo.
