包子机 | 商用包子制作机

包子机，以及蒸汽包子机，是一种商业型面粉食品加工设备。这款包子机主要可以制作各种带馅料的包子，如豆沙包、肉包或菜包等。此外，我们还有和面机帮助您揉面。商用中式包子成型机效率很高，广泛应用于糕点店、面包店和餐厅。

什么是包子？

包子在不同国家略有不同。例如，传统的中国包子通常是蒸制的，由面皮和各种馅料制成。而国外的包子通常是烤制的夹馅面包。如今，随着中餐和食谱的流行，蒸包在许多国外也很受欢迎。此外，包子可以做成不同的形状和口味，非常吸引人且美味。

如何使用商用包子机制作包子？

传统制作包子的方式完全是手工。工人将面粉与水按适当比例混合揉面，然后擀出一定大小的包子皮。接着，将馅料放入包子皮中包好。最后一步是将包子放入蒸锅蒸约20分钟。传统方式效率低且成本高。

自动包子机可以完全模仿手工制作包子的方式。商用包子机配有电控系统，可自动控制加馅和成型。最终包子可直接蒸或烤后出售。

自动包子机的主要结构

包子机由五个主要部件组成：面团输送系统、馅料输送系统、包子成型系统、成品输送系统和自动控制系统。机器主体和外罩采用不锈钢制造，经久耐用。

根据客户对产能的不同需求，该机器主要有两种类型：双料斗包子机和单料斗包子机。两者的主要区别在于，前者有两个面团进料斗，且馅料进料器更大，因此双料斗包子机的产量更高。

技术参数：

技术参数：

包子机的工作过程

包子机的面团输送系统采用特殊的双螺旋结构，可连续将面团挤压到内表面槽和出口，最终将面团挤成空心面管状。将馅料放入输送系统，内螺旋可均匀搅拌馅料，然后通过输送管和馅料喷嘴将馅料注入空心面管中。

注馅后的圆柱形面管自动进入包子成型系统。成型系统为盘状结构，通过挤压模具的连续拉伸制成包子。成型的包子自动落到传送带上输出。工人可将包子从传送带上取下，送入蒸笼蒸制。

如何清洁和维护自动包子机？

1. 机器使用完毕后，及时拆卸部件并清洁。特别是成型模具，拆卸清洁后应涂上食用油，以延长模具使用寿命。
2. 对于长期运行的部件，定期涂抹润滑脂进行润滑。此外，包子加工机成型系统中的料盘应长期加注润滑脂进行润滑。
3. 包子机的易损件应及时维修和更换，以免影响机器的正常使用。电机不能反转，否则会损坏机器部件。

包子机的主要特点

1. 该机器采用先进设计，结构紧凑合理。此外，操作简便，易于拆卸和清洁。
2. 包子机采用优质不锈钢制造，耐腐蚀、耐磨，使用寿命长，故障率低。
3. 此外，成品包子的大小可根据客户需求设定和调整，我们还可免费提供多种包子馅料配方。

包子机工作视频