商用间歇式油炸机是一种新型油炸食品加工设备，不同于连续式油炸机。这种自动油炸机可以分批制作油炸食品，并具有自动出料功能，降低了工人的劳动强度，确保了油炸机内食品烹饪时间的一致性，提高了产品质量。我公司还提供商用连续式油炸机出售。

[caption id=“attachment_3005” align=“aligncenter” width=“540”] 带自动进料的油炸机[/caption]

间歇式油炸机能做什么？

这种自动油炸机非常适合快餐店、食堂、连锁店、中小型油炸食品加工企业，广泛用于肉类、水产品、蔬菜、面食、豆制品等的油炸，以电为加热能源。油炸食品不仅色香味俱佳，而且外观干净美观。它还提高了产品质量，延长了保质期。因此，这款油炸机可用于多种油炸用途。

[caption id=“attachment_3002” align=“aligncenter” width=“541”] 间歇式油炸机制作的各类油炸食品[/caption]

商用油炸机的主要结构

外观上，这款电油炸机为方形，采用不锈钢机架。但其内部油炸锅可设计为方形或圆形，可根据客户要求定制。在间歇式油炸机的油炸锅内部，有搅拌轴，工作时通过连续旋转搅拌食物。自动搅拌确保了产品油炸的均匀性，并防止产品因挤压而相互粘连。

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在油炸锅底部，有由耐用钢制成的加热管，用于提供油炸热量。这款油炸机还有两种加热方式：电加热和气加热。此外，这款商用间歇式油炸机有两个设计亮点：自动进料和出料系统以及自动温度控制系统。

自动进料和出料系统：有自动进料锅可以将物料加入油炸锅，从而避免人工接触，减少烫伤机会。通过电机提升方式，在油炸完成后自动倾倒，降低了工人的劳动强度，确保了产品油炸时间的均匀性。
自动温度控制系统：当油温高于设定温度时，电加热管（燃烧器）自动停止。当油温低于设定温度时，电加热管（燃烧器）处于工作状态，确保产品的油炸温度，提高产品质量。
[caption id=“attachment_3008” align=“aligncenter” width=“736”] 库存商用油炸机[/caption]

这款工业油炸机可用于许多油炸食品加工线，例如制作薯片、薯条、甜甜圈、麻花、砂锅、沙琪玛、炸鸡腿、鱼虾等。它也可以单独用于各种食品店。

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间歇式油炸机解决了传统油炸机过热干燥导致大量油挥发的问题。独特的水油混合技术使油层下方的水不断产生少量蒸汽，渗透到油层中补充油炸油，从而抑制油的挥发。

[caption id=“attachment_3010” align=“aligncenter” width=“591”] 自动油炸机制作的油炸食品[/caption]

我们可以根据需要调节电子控制装置来控制油炸温度，有效降低油炸油的氧化程度，抑制酸的产生，从而延长油炸油的使用寿命，减少浪费，与传统油炸机相比节省50%以上的油，同时减少空气污染。

[caption id=“attachment_3013” align=“aligncenter” width=“720”] 炸鸡腿[/caption]