埃塞俄比亚英吉拉制作机是一种半自动英吉拉饼（即酸味扁面包）制作设备，专为大规模制作当地埃塞俄比亚扁面包而设计。这种商用英吉拉机可自动完成面糊混合、注入、烘烤和出料，有助于节省大量人力和工作时间。凭借优惠的价格和高效率，这款英吉拉机不仅在众多非洲国家受欢迎，在加拿大和美国也需求旺盛。
什么是埃塞俄比亚英吉拉？
埃塞俄比亚英吉拉，也称埃塞俄比亚酸面团，是一种一面呈海绵状质地的面食，主要用于搭配其他菜肴。这种埃塞俄比亚英吉拉传统上由苔麸粉制成，是埃塞俄比亚和厄立特里亚 cuisine 的主食。在泰济食品机械，我们还有多种其他面食机械。[caption id=“attachment_4958” align=“aligncenter” width=“800”]
英吉拉机制作的埃塞俄比亚英吉拉（扁面包）[/caption]
东非国家的许多农民种植苔麸。苔麸种子可磨成粉，加工成扁面包供当地日常食用。苔麸种子常有不同颜色，因此加工出的埃塞俄比亚英吉拉颜色也不同。常见的有白色、红色、棕色或其他混合色。
如何在埃塞俄比亚制作传统英吉拉？
在埃塞俄比亚和厄立特里亚，几乎每个家庭每天都吃英吉拉，因此这种酸味扁面包是当地的主食。那么，英吉拉是如何制作的呢？通常，将苔麸粉与水混合，然后加入厄尔肖进行发酵。经过两三天发酵后，会产生微酸的味道。然后将这种面团烘烤加工成大而扁平的煎饼。烤好的英吉拉通常用作包裹其他菜肴的卷饼。为什么选择埃塞俄比亚英吉拉制作机进行英吉拉生产？
英吉拉看似一种非常简单的食物，但其制作方法非常复杂。在埃塞俄比亚的日常生活中，通常由家庭中的女性制作这些食物，非常耗时。尽管当地餐馆和杂货店也有现成的英吉拉出售，但由于加工过程繁琐，通常数量不多。[caption id=“attachment_4957” align=“aligncenter” width=“800”]
埃塞俄比亚英吉拉制作机细节[/caption]
我厂开发的英吉拉制作机也是基于许多埃塞俄比亚客户的需求而发明的。它可以自动混合面糊，并实现英吉拉饼的自动烘烤、冷却、收集和分拣。
埃塞俄比亚英吉拉制作机的主要结构
我厂制造的埃塞俄比亚英吉拉制作机是专门用于加工各种面食卷饼（如春卷皮、润饼皮等）的设备。英吉拉机的主要结构包括面糊搅拌桶、面糊注入装置、烘烤滚筒、冷却风扇、网带输送机、自动分拣装置等。[caption id=“attachment_4955” align=“aligncenter” width=“720”]
英吉拉制作机结构[/caption]
自动英吉拉制作机如何工作？
使用英吉拉制作机时，提前将发酵好的面糊放入埃塞俄比亚英吉拉制作机的面糊搅拌桶中。自动注浆装置会将桶内的面糊注入英吉拉制作机的烤盘上。[caption id=“attachment_6182” align=“aligncenter” width=“720”]
圆形英吉拉生产[/caption]
由于高温，烤盘上的面糊逐渐受热直至熟透，然后被冷却风扇吹到网带输送机上。网带输送机进一步将烤好的英吉拉饼输送到自动分拣装置进行收集。
埃塞俄比亚英吉拉制作机的主要特点
1. 该埃塞俄比亚英吉拉制作机的主要结构采用不锈钢制造，非常坚固耐用，不易腐蚀，故障率低，使用寿命长。此外，英吉拉制作机价格也非常实惠，因此许多餐厅老板和食品加工厂从我厂订购了这款英吉拉加工设备。埃塞俄比亚英吉拉制作机的烤盘直径和形状可定制，因此客户可以自由选择英吉拉的大小和厚度。我们还可以定制合适的机器并提供相应的英吉拉生产解决方案。
自动埃塞俄比亚英吉拉机现已出口到许多东非国家，客户反馈非常好。许多埃塞俄比亚客户甚至购买了设备，大规模生产英吉拉销售，并获得了巨大利润。
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埃塞俄比亚日常英吉拉菜肴[/caption]
